Gulai Ikan Sebelah
Bahan2nya cuma seadanya utk bikin gulai ikan.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih dan Potong ikan menjadi 2 atau 3 bagian. Cuci bersih daun kemangi, daun salam dan daun jeruk serta sereh (memarkan). Siapkan santan kelapa.
- 2
Haluskan bumbu : duo bawang + Kunyit + kemiri + cabe keriting + cabe rawit + ketumbar bubuk.
- 3
Bumbu yg telah di haluskan berikut dgn daun salam, daun jeruk dan sereh di tumis hingga harum, kemudian masukkan santan kelapa sambil di aduk tunggu hingga mendidih.
- 4
Setelah mendidih, masukkan ikan, tunggu hingga ikan setengah matang, kemudian masukkan kol/kubis.
- 5
Setelah ikan matang dan kol layu, masukkan daun kemangi, garam, kaldu jamur dan merica, koreksi rasa. Dan siap utk disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Ikan Sebelah Gulai Ikan Sebelah
Buat menu makan malam berbuka, dikulkas masih tersisa 3 potong ikan sebelah, kemarin diolah 2 potong untuk digoreng.Hari ini pengen makan yg berkuah.
-
Gulai Ikan Gulai Ikan
Gulai ikan ini adalah masakan khas padang, dan kesukaan saya sejak kecil. Rasanya pedas dan sedikit asam krn menggunakan asam kandis. Biasanya gulai ini disebut gulai pangek. Ikan yg digunakan biasanya ikan mas, atau ikan kembung. Kalo saya lbh suka ikan kembung...
-
Gulai Ikan Gulai Ikan
Gulai ikan ini adalah masakan kesukaan suami. Bermula dari coba-coba resep gulai ikan nya ci Xanderkitchen, eh... ternyata suami suka & jadi resep andalan tiap kali buat gulai ikan. Resep udah saya modifikasi sesuai bahan2 yang ada dirumah.
-
Gulai Ikan Gulai Ikan
Gulai ikan khas Sumatra. Jgn lupa selalu lumuri ikan dgn jeruk/cuka utk menghilangkan bau amis..
-
Gulai Ikan Gulai Ikan
Hari ini lagi pingin bgt makan ikan yang berkuah dan seger...Lsg deh ke pasar beli ikan patin hidup, minta ke abangnya utk sekalian disiangi & dipotong2...Ikan patin itu dagingnya lembut, tulangnya cuma ditengah doang.. jadi pasukan di rumah pd gampang makannya, ga sibuk misah2in tulang kecil 😎Nah jenis ikan bisa juga diganti sama ikan kakap, tenggiri atau tuna
-
Gulai ikan Gulai ikan
Kalo makan d warung padang gulai ikan jadi salah satu menu andalan. Karena saya tinggal deket laut (apalagi deket pelelangan ikan) harus dooong bisa bikin gulai ikan walopun rasanya gak pleeek banget sama yg beli, sebut saja gulai ikan 'kw', maklum gak ada darah padang, heheee.... Yuuuk bikin gulai ikan kw 😜 goyaaaang lidah 😁
-
Gulai Ikan Gulai Ikan
Suami request di masakin gulai ikan. Berhubung aku belum pernah masak gulai sebelumnya jd aku search di cookpad & nemu resep dari mbak Restu. Alhamdulillah enak banget. Suami sampe nambah2 makannya. Nah, sekarang aku mau share mana tau ada yg membutuhkan. Selamat mencoba🥰
-
Gulai ikan Gulai ikan
Gulau ikan makanan kesukaan papaku. Biasanya mamaku yang masak. Kali ini mau coba bikin ikan gulai, alhamdulillah sukses dan ikutan challange #CABEKU dari #kelapaseribumanfaat . Nah, untuk buat gulai ikan kita perlu santan dari kelapa.#WeekendChallange #DiRumahAja
-
-
-
-
Gulai ikan Gulai ikan
Kepasar nampak ikan besar yg beratnya ada 1,5 kg bagi kami terlalu besar kalau di goreng saja bosen akhir nya kami eksekusi setelah digoreng saya bikin gulai ikan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar