Đế bánh pizza cực đơn giản
Mình tự làm đế pizza cho con ăn ở nhà , đế bánh mình làm cực đơn giản , tạo hình cũng xuề xoà 😋 qtrong là rất tiện và dễ làm ạ . Thành công 90% nun .
Đế bánh pizza cực đơn giản
Mình tự làm đế pizza cho con ăn ở nhà , đế bánh mình làm cực đơn giản , tạo hình cũng xuề xoà 😋 qtrong là rất tiện và dễ làm ạ . Thành công 90% nun .
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đổ nửa gói bột mì ra bát (chừa lại 1 ít làm bột áo), chó chút muối vào. Phần men cần kích hoạt bằng nước ấm nha (ấm thoii không nóng quá sẽ chết men) quấy tan rồi đổ chung với bột. Cho xíu lá oregano (bc này có thể bỏ qua).
- 2
Cho nước vào từ từ bắt đầu nhồi bột tầm 10p, cho 2-3 thìa dầu ăn tiếp tục nhồi 5-10p. Tạo thành 1 khối tròn.đậy kín bột để bột nghỉ 1h-1h30’.khi khối bột nở gấp đôi là được
- 3
Chia bột tuỳ theo kích cơ mình muốn của bánh, rắc lớp bột áo để cán không bị dính ạ, cán mỏng, tạo hình, dùng dĩa đâm thủng nhẹ mặt bánh.
- 4
Bật lò 200’ trc 5p. Cho đế vào nướng 3-5p 1 lần. Canh cho bánh vừa đủ chín vừa se mặt là được ạ. Để nguội, buộc kín để tủ mát. Mỗi lần bỏ ra cho phần nhân pizza lên là nướng được thôi ạ. Rất nhanh và tiện.cách làm này cực dễ với người mới thử lần đầu. Chúc mọi người thành công !
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Pizza đế giòn Pizza đế giòn
Mấy ngày quanh quẩn với cà chua, rồi xốt, rồi pizza, vỡ được rất nhiều kiến thức. Hôm nay phải ghi lại công thức cho pizza đế giòn, hoá ra cũng không quá phức tạp. Tạo hình đế pizza bằng tay (không dùng cán) và khi nướng dùng pizza stone, không có có thể đặt một viên đá hoa trong lò, mình sử dụng chảo gang để thay thế. Tại sao vậy, tạo hình bằng tay giúp đế bánh ẩm hơn, đồng thời khi làm vậy các bọt khí trong bột không đểu nhau giúp nhiệt lan tỏa nhanh hơn. Pizza stone sẽ được để nóng cùng lò trước khi đưa bánh vào khoảng 20-30ph, làm vậy khi đưa bánh vào đế bánh sẽ được nướng trực tiếp trên nhiệt độ cao mà mặt trên vẫn ẩm, kỹ thuật này còn được sử dụng rất nhiều trong các loại bánh mì khác. Mình xin chia sẻ cách làm ❤️
-
Đế pizza 🍕 Đế pizza 🍕
Đế. pizza đơn giản cho bạn làm để dành tủ lanh khi các bé thèm pizza có ngay và luon#bepvang#teamtrees
-
Đế pizza phô mai Đế pizza phô mai
Chỉ vì nhà còn một cục phu mai mà không biết làm gì, nên nhào đế bánh pizza rồi nướng lên ngon lắmmm. Nguyên liệu dưới đây chỉ đủ 1 bánh thui nha mọi người, mọi người làm nhiều x công thức lên nhé.
-
-
Pizza bò băm phomai mini (bé > 1y) Pizza bò băm phomai mini (bé > 1y)
Với mức nguyên liệu này, mình làm được 1 đế pizza size nhỏ như hình cho con, 1 đế pizza size khoảng 28cm (là pizza xúc xích phô mai, nên mình sẽ không liệt kê vào phần nguyên liệu)
-
Đế bánh Pizza bột mì nguyên cám Đế bánh Pizza bột mì nguyên cám
Mưa gió mát trời, theo nguyện vọng của con trai, mẹ vượt lười đi làm mẻ đế bánh pizza với bột mì nguyên cám. Công thức của món này mình dựa theo công thức gốc về đế bánh pizza có bột chua của chị Nguyễn Hải Hạnh (Bếp nhà Ngọc Minh bên facebook). Chỉ có khác chút xíu, là mình thay 1/3 lượng bột bằng bột mì nguyên cám, cho có cảm giác "healthy".
-
Đế pizza hoàn hảo tại nhà Đế pizza hoàn hảo tại nhà
Mình vốn nghiện pizza và nghiện đến mức đi đâu mình đều thử pizza tại nơi đó, và phần lớn đều không vừa ý do giòn khô quá, hoặc cứng quá. Mình thử làm vài lần ở nhà cũng đều không ưng ý cho đến khi ngày hôm kia tình cờ xem một video dạy làm đế bánh pizza hoàn hảo, háo hức thử ngay là phải lòng luôn, đế bánh xốp bên trong, rìa ở ngoài giòn vừa vô cùng.
-
Đế Bánh Pizza Đế Bánh Pizza
Những lúc rảnh rỗi bạn có thể làm đế bánh pizza sẵn, để ngăn đá tủ lạnh, khi nào cần lấy ra cho nhân lên rồi nướng là ăn thôi nhé😍❤️
-
Bánh chuối chiên đơn giản Bánh chuối chiên đơn giản
Công thức đơn giản và dễ làm nhận được lời khen tích cực của mọi người ạ.
-
Pizza Đế Mỏng Với Sốt Cà Homemade, Nấm, & Thịt Nguội Pizza Đế Mỏng Với Sốt Cà Homemade, Nấm, & Thịt Nguội
Thấy vụ đế bánh mỏng không dùng men này quá tiện, không mất thời gian, học lỏm được từ chị @minh và Madam @barofsweets nên mình làm liền. Ai mà là fan lớn của đế bánh giòn, thì rất nên thử công thức này.Sốt cà cũng tự làm luôn nên hoàn toàn homemade, còn topping thì tuỳ nhà nào có hay thích gì thì cho nấy nha. Làm pizza là cả một bầu trời sáng tạo, he he. Lâu lâu kết hợp mấy cái mà tưởng như không hợp, lại hợp không tưởng đấy nhé.
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận