Pepes ikan selar

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan selar (boleh diganti)
  2. Bumbu halus:
  3. 6 buahcabai keriting
  4. 20 buahcabai kecil
  5. 10 siungbawang merah
  6. 8 siungbawang putih
  7. 4 buahtomat
  8. 5 buahkemiri
  9. 1 ruaslaos
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. 1/2 sdtjinten (bisa di skip)
  13. Daun jeruk
  14. Bahan yg diiris:
  15. 3 batangsere
  16. secukupnyaDaun bawang
  17. secukupnyaDaun kemangi
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan sampai bersih, lumuri dgn jeruk dan sedikit garam

  2. 2

    Blender semua bumbu halus,tentunya di blender ya... 😅

  3. 3

    Tumis tanpa minyak bumbunya,untuk mengurangi kadar air.

  4. 4

    Tambahkan garam dan bahan yg dirajang.

  5. 5

    Setelah itu bungkus, dan kukus selama 20menit.

  6. 6

    Angkat,dan bakar sebentar di teflon biar sedap. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Nyusoul
Pawon Nyusoul @Ratih_87
pada
Ketapang, Kalimantan Barat
saya ibu rumah tangga dengan 3 orang anak yg masih kecil-kecil.😊dsni saya menemukan apa yg sya cari. saya tak pandai masak,tapi suka memasak. nahh gmna coba..???🤔pada intinya saya ingin pandai memasak buat anak2 dan pak suami. 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa