Empanadas de acelga, queso y atún
lorens @cook_5377994
Hace meses que vengo con dieta por una cirugía de vesícula y fui adaptando lo que podía comer a distintas maneras de hacerlo es súper rápido y rico no tiene muchas cosas ni condimentos por el mismo motivo este relleno lo uso para tarta, tortilla al horno, ensaladas frías o empanadas
Empanadas de acelga, queso y atún
Hace meses que vengo con dieta por una cirugía de vesícula y fui adaptando lo que podía comer a distintas maneras de hacerlo es súper rápido y rico no tiene muchas cosas ni condimentos por el mismo motivo este relleno lo uso para tarta, tortilla al horno, ensaladas frías o empanadas
Paso a paso
- 1
Hervir la acelga una vez esté bien cocinada la estrujamos hasta sacarle el líquido y la vamos picando la colocamos en un bols y agregamos el queso mantecoso cortado en cubitos.
- 2
Incorporamos el atún el que quiera le agrega sal y condimentos a gusto.
- 3
Fileteamoa la suprema la ponemos en el horno.
- 4
Una vez que este cocinada la cortamos en trocitos chiquitos e incorporamos ala preparación
- 5
Vamos armando las empanadas las pintamos con el huevo y al horno apenas se doren las sacamos y a comer.
- 6
Y así van quedando espero les guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lorens le encantará ver cómo quedó.
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