Nasi kebuli daging kambing simple

PawoenQu Nurin
PawoenQu Nurin @paweonnurin90
Jepara

Alhamdulillah ini adalah menu andalan keluarga meski butuh ekstra waktu lumayan ,tapi so yummi 😋

Nasi kebuli daging kambing simple

26 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah ini adalah menu andalan keluarga meski butuh ekstra waktu lumayan ,tapi so yummi 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgberas biasa
  2. 1/4 kgiga kambing tulangan
  3. 1/4daging kambing
  4. 5 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 5 lembardaun jeruk purut
  7. 2 potongserai
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 sdmketumbar bubuk
  10. 2 sdmjinten bubuk
  11. 1 SDMmerica
  12. 15 butirkapulaga
  13. 10 butircengkeh
  14. 2 ruasjahe
  15. 1 ruaskunyit
  16. secukupnyaGaram
  17. 6 buahcabe hijau
  18. 1/2 butirkelapa ambil santan (saya blender)
  19. secukupnyaAir
  20. BungaLawang 1 buah saya skip g punya
  21. 1 lonjorkayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih merah jahe tumis bumbu masukan bumbu" sisa semuanya itu..tumis sampai harum masukkan daging kambing, Tulangan masukan santan biarkan mendidih tutup api kecil 20 mnt biarkan minyak kambing keluar..sampai harum

  2. 2

    Ambil panci kukusan kukus beras yg mentah tadi gak usah direndam ya cukup 10 mnt sj,

  3. 3

    Ambil baskom taruh nasi yg dikukus tadi kasih kuah kambing tadi sampai tenggelam secukupnya,biarkan 20 mnt baru dikukus

  4. 4

    Kukus nasi 20-30 mnt tes rasa klo cukup Sdh bs diangkat,,ambil daging kambing goreng pake teflon margarin,,masak ketika mau disantap saja

  5. 5

    Sajikan dengan acar timun dll sesuai selera semoga bermanfaat dan berkah semuanya.Aamiin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
PawoenQu Nurin
PawoenQu Nurin @paweonnurin90
pada
Jepara
singkat cerita saya tak punya bakat sedikit pun untuk memasak,karna keinginan, keadaan sudah menikah pingin bisa masak dan ketertarikan didunia perdapuran kucoba semua nya belajar otodidak ,dari cari resep digogle,gagal membuat kue" gitu sering 😅,tanya sana sini akhirnya lambat laun bisa sedikit demi sedikit bisa menyajikan masakan buat keluarga,dari cemilan ,dan menu lauk pauk.. Alhamdullilah meski belum sempurna tapi harus bersyukur tetap semangat belajar terus dan berkarya..🙏😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa