Budín de banana sin huevo ni manteca súper fácil y húmedo

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires

Otra receta súper económica aprobada para entrar al recetario de los clásicos que nunca fallan, ya la hice 4 veces y la verdad cada vez la amo más!

#Magiaenlacocina
#Yomequedoencasa
#delantaldorado

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Ingredientes

  1. 1banana grande o 2 pequeñas
  2. 120 ccleche
  3. 75 ccaceite
  4. 250 grsharina leudante
  5. 1 cditapolvo de hornear
  6. 100 grsazúcar

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclamos la harina tamizada junto al azúcar y polvo de hornear. Reservar. En otro recipiente pisamos muy bien la banana y le agregamos la leche, mezclamos y por último el aceite hasta homogeneizar

  2. 2

    Hacemos un hueco en el centro de los secos y le agregamos los líquidos. Con un tenedor o batidor de mano batimos con movimientos circulares hasta que quede una mezcla densa y suave.

  3. 3

    La colocamos en un molde previamente enmantecado y enharinado para cocinarlo en a horno medio (180°) por 25 min. Aprox o hasta que se doren los bordes. Retiramos y dejamos enfriar para luego cortar y disfrutar de este manajar! Queda súper húmedo y esponjoso 🤤🤤

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Comentarios (10)

Escrita por

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires
¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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