Budín de banana fácil y económico sin manteca | fran cocina
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Lo primero que hacemos es mezclar el huevo con el azúcar durante 2 '. Luego le sumamos la leche, aceite, esencia de vainilla y las bananas pisadas, y seguimos mezclando hasta que quede una mezcla homogénea.
- 2
Mezclamos la harina con polvo de hornear (se puede usar harina leudante) y se lo agregamos de a poco a nuestra primer mezcla.
- 3
Pasamos la mezcla a una budinera enmantecada/enharinada y lo llevamos a un horno precalentado a 180º durante 40 '.
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Miren el interior de este delicioso budín de banana.
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