Ayam Tahu Bumbu Kecap

Ny. Adityan (Dapur BuTen)
Ny. Adityan (Dapur BuTen) @7S023030
Makassar

Makanan favorit aku dan sekarang jadi makanan favorit suami 😍 alhamdulillah.....

Ayam Tahu Bumbu Kecap

2 orang berencana membuat resep ini

Makanan favorit aku dan sekarang jadi makanan favorit suami 😍 alhamdulillah.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong
  2. 4 kotaktahu (saya pake tahu putih)
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangsereh geprek
  5. 1 buahjeruk nipis (untuk merebus ayam)
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 1 sdtpenyedap rasa
  8. Secukupnyagaram & gula merah
  9. secukupnyaSaos tiram & kecap manis
  10. Air kaldu bekas rebusan ayam
  11. Bumbu halus :
  12. 5 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 2 buahcabe merah
  15. 1/2 jarikunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam yang telah di cuci bersih dengan perasan jeruk nipis selama kurleb 15-20 menit. Sementara itu goreng tahu (potong sesuai selera) hingga setengah matang

  2. 2

    Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, kunyit dan cabe merah

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh & daun salam aduk kemudian tuang saos tiram, lada bubuk, garam dan gula halus

  4. 4

    Masukan ayam, tahu dan air rebusan ayam secukupnya tambahkan kecap manis aduk rata dan tes rasa. Masak hingga matang bumbu meresap sempurna serta air berkurang/sisa sedikit.

  5. 5

    Sajikan selagi hangat 🥘 selamat mencoba 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ny. Adityan (Dapur BuTen)
pada
Makassar
Resep sederhana rumahan ala BuTen. Selamat mencoba semua, salam kenal 🌸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa