Iga Bakar Madu
Cara Membuat
- 1
Rebus iga yang sudah dibersihkan hingga empuk, sisihkan dan simpan air kaldunya (saya buang dulu air rebusan pertama)
- 2
Tumis bumbu halus bersama dengan bumbu A sampai harum.
- 3
Masukkan iga,tumis sebentar sampai rata lalu tambahkan dengan air kaldu nya sedikit demi sedikit sampai iga terendam
- 4
Jika bumbu sudah mulai menyusut, tambahkan kecap manis dan saos tiram
- 5
Ungkep iga sampai empuk, air menyusut dan bumbu meresap. (Tambahkan air kaldu jika perlu apabila air sudah menyusut dan daging belum empuk)
- 6
Sisihkan iga
- 7
Untuk bahan olesan, Sisihkan sekitar 5sdm sisa bumbu tambahkan 2sdm madu (apabila suka pedas bisa ditambahkan cabai rawit)
- 8
Bakar iga di atas teflon dan bolak balik supaya tidak terlalu gosong
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Iga Bakar Madu Iga Bakar Madu
Kesukaan suami ni, drpd bolak balik ke resto mending buat sendiri 😊
-
-
Iga Bakar Madu Iga Bakar Madu
Saya kurang suka makanan pedas, lidah saya tidak kuat menghadapi kenyataan #eh.Intinya gak tahan kena cabe.Jadi ketika makan di luar, saya akan memilih makanan2 yg cenderung manis, seperti iga bakar madu.Saya jarang memasak iga bakar sendiri karena dalam kondisi normal (tidak ada covid 19), saya hanya punya waktu sedikit untuk menyiapkan makanan.Di saat banyak waktu di rumah, saya mulai membuatnya sendiri. Anak2 bisa nambah nasi kalau saya masak iga bakar madu.Senangnya....
-
Iga Bakar Madu Iga Bakar Madu
Berhubung masih ada sisa Iga Sapi di freezer, jd untuk menu buka puasa hari ini Iga Bakar Madu...
-
-
-
Iga Bakar Madu Iga Bakar Madu
Biasanya klo beli iga pasti di sop...😁 Biar beda & ga diolah gitu-gitu mulu, akhirnya bikin iga bakar madu. Yang penting anak & suami suka ya...😍
-
Iga Bakar Madu Iga Bakar Madu
Tambah yummy disajikan dengan sup sayur.#PejuangGoldenApron3
-
Iga Bakar Madu Iga Bakar Madu
Halo gaes... udah lama nih aku ga share resep..Jadi kemarin tuh aku makan di resto bali qui daerah gintung. Nah aku pesen iga bakar madu... hmmm dan dapetnya dikit bgt cuma 3 buah tulang.. huhu.. dan rasanya kurang nendang.. okelah pas bgt skrg hari sabtu dan baru banget habis beli alat presto dan happy call.. jadi deh langsung cuss ke supermarket beli nih si iga.. okee selamat menikmati resepku..
-
Iga Bakar Madu Iga Bakar Madu
Iganya empuk dan bumbu meresap sempurna. Dibakar oke, ngga pake dibakar juga oke.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar