Εύκολο τσουρέκι!!
Μια εύκολη συνταγή για τσουρέκι σκέτο αλλά και γεμιστό με σοκολάτα ή μήλο με κανέλα, ειδικά για κοπέλες και άντρες φυσικά που δεν έχουν ξανά κάνει...
#2020 #μένουμεσπίτι #πασχαλινά
Εύκολο τσουρέκι!!
-
Αννα Μουμλατζε“Και με σοκολάτα πάλι τέλεια.” -
Αννα Μουμλατζε“Αφράτα και πεντανόστιμα.” -
Rena Renaki“Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος , μοναδική συνταγή καλή ανάσταση καλό Πάσχα με υγεία ♥️♥️♥️♥️” -
Dimitra Evangelinou“Υπέροχα και φέτος, ρίξαμε και λίγο σιρόπι φέτος επάνω και σοκολάτα που ήθελε η κόρη μου και χατίρι δεν χαλάω στο κορίτσι μου! Καλό Πάσχα!” -
Natia Lekisvili“Μπήκα στο πειρασμό για πρώτη φορά να κανω τσουρεκια με την καλύτερη βοηθο μ(Κορη μου 5χρ)... Βγήκαν πεντανοστιμα απλα εκανα ένα λάθος και εβαλα παραπάνω μαχλεπι και εδωσε πολυ έντονη γεύση... την επόμενη φορά θα βγουν κανονικά τσουρεκια και όχι XXL ....” -
Dimitra Evangelinou“Υπέροχα και πεντανόστιμα και φέτος!!!Καλή μεγάλη εβδομάδα σε όλους!!!”
Μια εύκολη συνταγή για τσουρέκι σκέτο αλλά και γεμιστό με σοκολάτα ή μήλο με κανέλα, ειδικά για κοπέλες και άντρες φυσικά που δεν έχουν ξανά κάνει...
#2020 #μένουμεσπίτι #πασχαλινά
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ βάζουμε τις μαγιές, 2κσ ζάχαρη και το νεράκι.. Ανακατεύουμε και σκεπάζουμε και αφήνουμε 30 λεπτά μέχρι να ενεργοποιηθεί η μαγιά μας και να φουσκώσει...
- 2
Σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο, ζάχαρη, αυγά, ξύσμα και χυμό πορτοκαλιού και τα χτυπάμε καλά... Μετά προσθέτουμε το μαχλέπι, αλάτι, βανίλιες, μαστίχα και κακουλέ και ανακατεύουμε καλά... Προσθέτουμε το γάλα και ξανά χτυπάμε καλά!
- 3
Προσθέτουμε το μείγμα με την μαγιά στο μείγμα με το βούτυρο και ανακατεύουμε, μετά προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι μας... Ζυμώνουμε καλά! Θέλουμε η ζύμη μας να γίνει εύπλαστη και να μην κολλάει πολύ στα χέρια! Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο αλεύρι ακόμη! Αφήνουμε την ζύμη μας σε ζεστό μέρος να φουσκώσει για 2 ώρες!
- 4
Κόβουμε ισιες μπάλιτσες την ζύμη μας και ανοίγουμε λωρίδες! Κάνουμε πλεξούδες, τοποθετούμε τα τσουρέκια μας σε ταψάκι με λαδόκολλα, τα αλείφουμε με λίγο βούτυρο λιωμένο και 1 αυγό, πασπαλίζουμε με φιλέ αμυγδάλου και αφήνουμε να φουσκώσουν ξανά για 25 λεπτά!
- 5
Για τα γεμιστά με μήλα και κανέλα ή σοκολάτα ανοίγουμε τις λωρίδες με ένα μπλαστρακι και βάζουμε στην μέση μερέντα η κανέλα με μήλα και κλείνουμε προσεκτικά..
- 6
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν... μόλις τα βγάλουμε από τον φούρνο τα πασπαλίζουμε με λίγο βούτυρο λιωμένο.. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!
Παρόμοιες συνταγές
-
Τσουρέκι παραδοσιακό Τσουρέκι παραδοσιακό
#2020Εκπληκτικό αφράτο τσουρέκι απλό ή και γεμιστό. Συνταγή που την κάνω 10 τουλάχιστον χρόνια και δεν με έχει απογοητεύσει ποτέ!
-
Τσουρέκι χωρίς ζάχαρη Τσουρέκι χωρίς ζάχαρη
Μπορεί στα αλήθεια να πετύχεις ένα νόστιμο τσουρέκι όλο ίνες και να μην έχει ζάχαρη;;;;;;;;;;Ναι μπορείς!!!!!Ακολούθησε την συνταγή μου και δεν θα την αλλάξεις ποτέ ξανά!🤓 Δοσολογία για δύο μεγάλα τσουρέκια🤓 Αν σου αρέσουν οι συνταγές μου ακολούθησε με στο Instagram food simplicity by Helen#χωρίςζάχαρη
-
Τσουρέκι γεμιστό με Nutella Τσουρέκι γεμιστό με Nutella
Ένα υπέροχο τσουρέκι γεμιστό με Nutella και σταγόνες σοκολάτας..Για μικρά και μεγάλα παιδιά..Τίποτα καλύτερο από το σπιτικό τσουρέκι
-
Νηστίσιμο τσουρέκι. ΑΠΙΘΑΝΟ! Νηστίσιμο τσουρέκι. ΑΠΙΘΑΝΟ!
Εψαχνα καιρό να βρω μια συνταγή για νηστίσιμο τσουρέκι και αυτή είναι η καλύτερη. Είναι του Άκη Πετρετζίκη με μικρές διαφοροποιήσεις. ΑΠΙΣΤΕΥΤΗ ΓΕΥΣΗ...
-
Τσουρέκια με κάστανο και λευκή σοκολάτα Τσουρέκια με κάστανο και λευκή σοκολάτα
Είναι η πρώτη φορά που θα τολμήσω να κάνω γεμιστό τσουρέκι και γλασαρισμένο. Οπότε πάω με σταθερά και σίγουρα βήματα με συνταγή από τον Άκη.Καλή Ανάσταση να έχουμε όλοι και με υγεία.
-
Τσουρέκι υγιεινό με τον αρτοπαρασκευαστή Τσουρέκι υγιεινό με τον αρτοπαρασκευαστή
Μας αρέσει πολύ το τσουρέκι, όμως στη Γερμανία είναι λίγο δύσκολο να το βρεις όποτε το θέλεις. Επίσης προσέχουμε τη διατροφή μας και επιπλέον δεν μου αρέσει να πρέπει να περνάω πολύ ώρα για μια συνταγή. Σίγουρα είναι υγιεινή και χωρίς κόπο. Ελπίζω να σας αρέσει!
-
Τσουρέκι νηστίσιμο του Άκη Πετρετζίκη Τσουρέκι νηστίσιμο του Άκη Πετρετζίκη
Είναι απλό: την είδα, τη δοκίμασα, πέτυχε! Και ξανά πέτυχε! #νηστεία #πάσχα2019
-
Τσουρέκια γεμιστά με oreo Τσουρέκια γεμιστά με oreo
Τα γεμιστά μου τσουρεκάκια είναι βασισμένα στην καταπληκτική συνταγή "τσουρέκι με κλωστές" του Demosthenes.Απο την στιγμή που την ανακάλυψα δεν την αλλάζω με καμία!!!!Εδώ έχω κάνει καποιες τόοοσο δα μικρές αλλαγές και φυσικά εχω βάλει γέμιση.#φαγητόμαμάς
-
Τσουρέκι χωρίς μίξερ με ίνες και σοκολάτα Τσουρέκι χωρίς μίξερ με ίνες και σοκολάτα
Προς αναζήτησης μιας καινούργιας συνταγής για τσουρέκια ανακάλυψα μια φανταστική. Τρεις μέρες τώρα που τα έχω φτιάξει το σπίτι μυρίζει τσουρέκι. Η συνταγή είναι του George Zolis από τις μαγειρικές απολαύσεις.
-
Τσουρέκι παραδοσιακό Τσουρέκι παραδοσιακό
Από τα πιο παραδοσιακά διαδεδομένα γλυκά ψωμιά τα τσουρέκια που τα παρασκευάζουμε καθ΄όλη τη διάρκεια του χρόνου, και όχι μόνο Πάσχα και Χριστούγεννα. Δεν παύει όμως να το θεωρούμε και είναι ένα γιορτινό γλυκό ψωμί. Η καταγωγή του πολύ μακρινή από το Βασίλειο της Αρμενίας που ασπαζόμενη τον Χριστιανισμό είχε καθιερώσει το τσουρέκι ψωμί γλυκό του Πάσχα. Από την Αρμενία κατέληξε στην Κωνσταντινούπολη στην μεγαλύτερη σπουδαία πόλη την Βασιλεύουσα. Κατόπιν ήρθε το τσουρέκι στην Ελλάδα, στην όμορφη Βασιλεύουσα του Βορρά την Θεσσαλονίκη. Από όλη αυτήν την μακρινή διαδρομή και ξεριζωμούς πλούτιζε από τα παραδοσιακά μπαχάρια του κάθε τόπου. Ποτέ όμως δεν λείπει το βασικό αρχικό μπαχάρι του που είναι το μαχλέπι.
-
Πασχαλινό τσουρέκι Πασχαλινό τσουρέκι
Λαχταριστό τσουρεκι του μπαμπά!!!Η συνταγή μας δίνει 3 τσουρέκια των 750 γραμμαρίων.Λίγα μυστικά.Το γαλα και το βούτυρο πρέπει να ειναι πολύ ζεστά αλλά όχι καυτά!Η ζύμη θέλει καλό δούλεμα με αρκετά διπλώματα, αυτο θα μας δώσει τις ίνες.Δεν βάζουμε περισσότερο αλεύρι!! Αν μας κολλάει πασπαλίζουμε ελαφρώς την επιφάνεια εργασίας με λίγο αλεύρι. Αν προσθέσουμε αλεύρι το τσουρεκι θα γίνει πολύ σφιχτό.
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (37)