Gurameh kecap inggris

Nadia Adelia
Nadia Adelia @nadiadelia
jog-bth-pku

Resep aslinya dari ibu ya...super simple dan ga membutuhkan banyak bahan aneh", hrsnya ditambahin jahe tapi aku ga pake (krn habis) dan baik" aja rasanya hehee.. Alternatif masak gurame & kecap inggris ya, biasanya kecap inggris banyak dimasak pake daging ayam atau utk kuetiauw. Selamat mencoba ^_^

Gurameh kecap inggris

22 orang berencana membuat resep ini

Resep aslinya dari ibu ya...super simple dan ga membutuhkan banyak bahan aneh", hrsnya ditambahin jahe tapi aku ga pake (krn habis) dan baik" aja rasanya hehee.. Alternatif masak gurame & kecap inggris ya, biasanya kecap inggris banyak dimasak pake daging ayam atau utk kuetiauw. Selamat mencoba ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1 ekorgurame fillet potong"
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Secukupnyatepung bumbu krispy (aku pake kobe)
  4. 1 sdmbawang bombay cincang
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. 💕bahan saos:
  7. 1 sdtkecap inggris
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1 sdtsaos sambal (aku pake merk belibis)
  10. 1 sdtbawang putih bubuk (bisa diganti yg cincang)
  11. secukupnyaAir, lada bubuk,gula, dan garam
  12. 1 sdmlarutan maizena (1 sdm tepung maizena + 2 sdm air)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Gurame yang sudah dipotong" dilumuri dengan jeruk nipis (tadi aku cmn pake 1/2 buah jeruk), diamkan sebentar. Taburi dengan tepung bumbu yang banyak. Ratakan.

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng gurame sampai matang. Sisihkan

  3. 3

    Campur semua bahan saos kecuali larutan maizena ke dalam mangkok terpisah. Koreksi rasa. Itu takaran menurut selera pribadi ya bisa disesuaikan.

  4. 4

    Tumis bawang bombay, masukkan campuran saos lalu tambahkan larutan maizena 1 sdm. Aduk sambil masukkan gurame yang td digoreng. Ini cepet aja prosesnya soalnya saos gampang mengental. Angkat dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadia Adelia
Nadia Adelia @nadiadelia
pada
jog-bth-pku

Komentar

Resep Serupa