Mie Ayam Simple ala #dapursetia

13 orang berencana membuat resep ini
Febi Purnasetia
Febi Purnasetia @febipurnasetia
Bandung
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 bungkusmie telur burung dara/mie telur basah
  2. 1 bhdaun bawang
  3. Bawang goreng
  4. Pangsit goreng
  5. Sambal
  6. 1/4dada ayam fillet (boleh ditambah ceker)
  7. 3 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1ruang jahe
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 1/2 sdmketumbar
  13. 3 butirkemiri
  14. secukupnyaMerica
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaKaldu bubuk
  17. 2 sdmkecap manis
  18. 1 sdmsaus tiram
  19. 2 lembardaun jeruk
  20. 2 lembardaun salam
  21. 1 btgsereh

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar, kemiri

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh yg sdh di geprek

  3. 3

    Setelah harum masukkan dada ayam fillet yg sdh di potong dadu, tumis hingga bumbu meresap

  4. 4

    Tambahkan air 250ml, masak sampai mendidih & ayam matang

  5. 5

    Tambahkan kecap, merica, garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Setelah rasa sdh pas, biarkan mendidih. Matikan api

  6. 6

    Rebus mie telur sampai matang, tiriskan (kalau ingin ditambah sayur & tauge bisa, sesuai selera)

  7. 7

    Sajikan mie yg sudah di rebus dengan ayam (bila kuahnya kurang bisa ditambahkan lg dgn air hangat)

  8. 8

    Mie ayam siap dihidangkan dgn pangsit goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Febi Purnasetia
Febi Purnasetia @febipurnasetia
pada
Bandung
Hobi masak masakan simpel. Sangat percaya cinta itu datang dari makanan yang dimasak dgn penuh cinta & dimakan oleh org tercinta ❤️ #dapurfebi --> #dapursetia
Lebih banyak

Resep Serupa