Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging has luar/sengkel
  2. 1000 mlsantan dari 1 btr kelapa tua
  3. 2 btgserai,di geprek
  4. 3 lbrdaun salam
  5. 2 cmlaos, di geprek
  6. 1 sdmair asam jawa yg kental
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula merah
  9. Secukupnyaminyak goreng,utk menumis
  10. Bumbu dihaluskan :
  11. 10 btrbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 10 bhcabe merah besar/keriting
  14. 5 bhkemiri sangrai/goreng
  15. 10cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging,lalu potong daging sesuai selera.

  2. 2

    Panaskan minyak,tumis bumbu halus,serai,laos dan daun salam sampe matang dan harum,masukan daging aduk sampe daging berubah warna.

  3. 3

    Beri santan,garam dan gula merah sesuai selera,kecilkan api masak daging sampe matang dan empuk dan santan sisa sedikit berminyak.angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ani.kitchen38
ani.kitchen38 @aniferlim38
pada
surabaya

Resep Serupa