Sayur lodeh nangka muda campur telur puyuh

ike hms
ike hms @cook_22045403
pekalongan

belajar mencoba masak yang bersantan

Sayur lodeh nangka muda campur telur puyuh

26 orang berencana membuat resep ini

belajar mencoba masak yang bersantan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kantongnangka muda
  2. 10telur puyuh
  3. 3 buahkacang panjang
  4. 3 lembardaun salam
  5. serai
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. secukupnyalengkuas
  8. 1 bungkussantan kara
  9. penyedap rasa
  10. bumbu halus
  11. 2 buahcabe merah
  12. 2 buahcabe keriting (disesuaikan buat yang suka pedas)
  13. 7 siungbawang putih
  14. 7 siungbawang putih
  15. ketumbar secukupny
  16. merica secukupny
  17. 3 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci nangka muda dengan air dan ditabur garam

  2. 2

    Rebus nangka sampai matang

  3. 3

    Sambil menunggu nangka muda matang, haluskan bumbu

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas.

  5. 5

    Tambahkan air setelah agak mendidih masukkan nangka muda dan kacang panjang

  6. 6

    Masukkan santan kara lalu masukkan telur puyuh

  7. 7

    Masukkan penyedap rasa dan secukupnya gula

  8. 8

    Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ike hms
ike hms @cook_22045403
pada
pekalongan
ibu rumah tangga 1 anak yang selalu ingin berusaha membagiakan anak dan suami🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa