Pepes jamur kancing

Ana Rofik
Ana Rofik @momiana

Lamaaa tak nulis di sini... Padahal masak terus tiap hari 😊 , nah semangat banget pagi td masak difotoin... Hehe... Bahannya yg ada di kulkas ajah, punya daun sisa kmrn bikin pepes ikan kembung. (Ntar deh, diupload jg klo gak lupa, hihi... 🤭) 2 hari ini bikin pepes trs gpp lah ya... Drpd goreng gorengan melulu... Nah, ada jamur kancing, rencana mo bikin sup, tp... Ya sdhlah, sayang daun pisangnya y kan... bahan bahan yg lain disimpan dulu, kita hrs berhemat selama #physical distancing kan... 🤗. Yuk ah masak... Dijamin ngabisin nasi deh, cepet, mudah, murah... Cucook mommmm ❤️❤️❤️

Pepes jamur kancing

21 orang berencana membuat resep ini

Lamaaa tak nulis di sini... Padahal masak terus tiap hari 😊 , nah semangat banget pagi td masak difotoin... Hehe... Bahannya yg ada di kulkas ajah, punya daun sisa kmrn bikin pepes ikan kembung. (Ntar deh, diupload jg klo gak lupa, hihi... 🤭) 2 hari ini bikin pepes trs gpp lah ya... Drpd goreng gorengan melulu... Nah, ada jamur kancing, rencana mo bikin sup, tp... Ya sdhlah, sayang daun pisangnya y kan... bahan bahan yg lain disimpan dulu, kita hrs berhemat selama #physical distancing kan... 🤗. Yuk ah masak... Dijamin ngabisin nasi deh, cepet, mudah, murah... Cucook mommmm ❤️❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 0,5 kgjamur kancing segar
  2. Daun pisang
  3. Daun salam
  4. Serai (dipotong seukuran telunjuk, geprak)
  5. Daun jeruk (bisa diskip)
  6. Tomat hijau (sayangnya aku gak punya mom, jd pki tomat merah 😏)
  7. Cabai rawit pedas
  8. Daun kemangi
  9. Bumbu halus
  10. 0,5 onskemiri
  11. 5 siungbawang putih
  12. 5 siungbawang merah
  13. 2atau 3 cabe keriting
  14. SeruasKunyit
  15. secukupnyaGaram
  16. Gula pasir sedikit, biar sedep aja

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu (lebih enak klo pki ulekan batu y mom, walopun sedikit pegel, tp kan emak 💪)

  2. 2

    Cuci bersih jamur kancing, lalu potong potong (yg ini lupa difotoin mom... 😌)

  3. 3

    Masukkan jamur kancing bentarrr aja di rendaman air garam, sdh itu angkat n campur dengan bumbu halus dan daun kemangi

  4. 4

    Siapkan daun, alasi dengan daun salam, taruh juga daun jeruk dan serai... (Satu satu aja y mom, gak usah kebanyakan, ntar berasa pepes daun serai jadinya 🤭)

  5. 5

    Masukkan jamur kancing berbumbu... Klo suka, tambahin cabe rawit utuh.. Bungkusss... Terus kukussss

  6. 6

    Tinggal beres beres dulu mom, setengah jam ajah, matang deh... Klo mau lebih lama jg gpp si... Cm mr presdir selak lapar tu... 🤫

  7. 7

    Langsung disajikan bisa... Mo dibakar dulu juga boleh... Mmmm yummy...

  8. 8

    Selamat mencoba mom... Ini bahannya irit... Tapi jangan salah, boros di nasi... 😄🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ana Rofik
Ana Rofik @momiana
pada

Komentar

Resep Serupa