Pepes tempe jamur kancing

anif agustina
anif agustina @anifagustina
Sleman, Yogyakarta, Indonesia

Assalamu'alaikum

Met hari minggu...
Hari ini mau menikmati pepes dari hasil kelas Ol Yoglosemar awal minggu ini, kelas kemarin kita dapat 4 resep di 4 hari berturut turut langsung, wahh gratis diajarin pula...🥰🥰🥰🤗🤗.
Dan kemarin baru coba resep dari mb @annyrisyani dari Community_Semarang dan ternyata enak banget... aku sebenernya palinhg males bikin pepes, karena ribet, biasa yang bikinin ibu atau mamah mertua, tp kmr ada kelas mengukus dan aku coba ternyata tidak seribet yang dibayangkan . Dan puas bisa disesuaiin sama selera kita.
Makasih Mb Anny sudah berbagi resep, semoga mb Anny dan keluarga selalu sehat2..🤗🤗

Source : @annyrisyani

#kelasYoglosemar_Kukus
#Kopijos_Ngukus
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Selaluistimewa
#KopiJos
#PekanPosbar
#SerbaDikukus

Pepes tempe jamur kancing

Assalamu'alaikum

Met hari minggu...
Hari ini mau menikmati pepes dari hasil kelas Ol Yoglosemar awal minggu ini, kelas kemarin kita dapat 4 resep di 4 hari berturut turut langsung, wahh gratis diajarin pula...🥰🥰🥰🤗🤗.
Dan kemarin baru coba resep dari mb @annyrisyani dari Community_Semarang dan ternyata enak banget... aku sebenernya palinhg males bikin pepes, karena ribet, biasa yang bikinin ibu atau mamah mertua, tp kmr ada kelas mengukus dan aku coba ternyata tidak seribet yang dibayangkan . Dan puas bisa disesuaiin sama selera kita.
Makasih Mb Anny sudah berbagi resep, semoga mb Anny dan keluarga selalu sehat2..🤗🤗

Source : @annyrisyani

#kelasYoglosemar_Kukus
#Kopijos_Ngukus
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Selaluistimewa
#KopiJos
#PekanPosbar
#SerbaDikukus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtempe kukus
  2. 50 grkelapa muda parut
  3. 50 gr jamur kancing iris tipis
  4. 1 buahtomat kecil (me:2 kecil)
  5. 1 butirtelur
  6. Bumbu halus:
  7. 7 siungbawang merah (goreng dulu)
  8. 3 siungbawang putih (goreng dulu)
  9. 5 buahcabe keriting (goreng dulu)
  10. 1 ruaskunyit goreng dl (me; 1/2 sdt kunyit bubuk)
  11. 1 cmlengkuas
  12. 1 sdtketumbar
  13. Bumbu Lainnya:
  14. 1 sdmgula pasir
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaKaldu bubuk
  17. Bahan Tambahan:
  18. Cabe rawit utuh
  19. secukupnyaDaun salam
  20. secukupnyaDaun jeruk
  21. secukupnyaDaun kemangi
  22. Serai potong2 sexukupnya
  23. Bahan lainnya :
  24. lidiDaun pisang dan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahannnya dan bumbu bumbu

  2. 2

    Kukus tempe kurang lebih 10-15 menit, iris dan goreng bawang merah, bawang putih dan cabe, kalau pake kunyit sehar sekalian di goreng.

  3. 3

    Setelah goreng uleg dengan bahan lainnya, sampai halus, masukkan tempe lalu uleg diatasnya

  4. 4

    Kocok telur,
    Dalam wadah yang lebih besar, pindahkan ulegan bumbu halus dan tempe, tambahkan telur kocok, dan kelapa parut

  5. 5

    Kemudian masukkan jamur kancing dan tomat, aduk rata, jangan lupa koreksi rasanya.

  6. 6

    Lalu siapkan daun, susun daun salam, daun jeruk, sereh dan kemangi lalu beri adonan tempe yang sudah di campur tadi lalu gulung dan sematkan dengan lidi diujung2 nya. (Maaf waktu adonan di letakkan di daun ga kefoto🙈)
    Lalu kukus selama 25 menit

  7. 7

    Setelah di kukus, panggang dalam teflon sampai daunnya sett, pepes tempe jamur kancing siap disajikan.
    Bisa juga disajikan tanpa di panggang, setelah di kukus langsung bisa dinikmati 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anif agustina
anif agustina @anifagustina
pada
Sleman, Yogyakarta, Indonesia
💕Lokal Tim Cookpad Community Yogyakarta 2025 💕IG : anif_agustinayoutube : anifagustinaIbu dari 4 org anak ..yang lebih memilih berhenti bekerja untuk fokus sama anak. MDan suka mencoba berbagai masakan.IG : https://www.instagram.com/anif_agustinaFB : https://www.facebook.com/anif.agustHelo: https://s.helo-app.com/al/cNrdksyeYR
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa