Gulai Cumi

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi segar
  2. Giling Halus
  3. 10cabe merah keriting
  4. 7cabe rawit
  5. 6bawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 1 cmkunyit
  9. 3 cmlengkuas
  10. 1bt serai di geprek
  11. 2 lbrdaun salam
  12. 3 lbrdaun jeruk
  13. 1 lbrdaun kunyit yg kecil
  14. 700 mlsantan, dari 1/2 buah kelapa
  15. Minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu2 halus dan tumis bersama dengan daun salam, daun jeruk, batang serai, lengkuas dan jahe hingga harum.

  2. 2

    Masukkan air secukupnya, dan tunggu hingga mendidih. Masukkan cumi yang telah dibeIah dan dicuci bersih.

  3. 3

    Tunggu hingga air sedikit menyusut dan tambahkan santan kara. Tambahkan garam, merica secukupnya. Tambahkan cabe rawit utuh dan tomat (saya gk pakek tomat). Aduk aduk, dan tunggu hingga matang.


Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nada Pay Taufik
Nada Pay Taufik @nadataufik
pada
Kebayoran Baru
Video resep : http://youtube.com/nadataufik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa