फिर थोडा बेसन लिजिए उसमे हल्दी नमक मिच थोडा गरम मसाला डालिए

उसके बाद एक कडाई चडाइए गैस पर उसमे थोडा तेल डालिए उसके बाद जो बेसन का पेसट है उसमे लोकी को डुबाइए फिर कडाई मे डाल दीजिए

उसके बाद लोकी की पकोडी को तल लिजिए फिर छान लिजिए अब लोकी की पकोडी बनकर तैयार हो गई है