Arroz con leche olor a mamá 🏡
Jessica Ramírez Cuello @cook_21934770
En mi pueblo para estas fechas (Semana Santa) acostumbran compartir dulces de distintos sabores, pero en la ciudad que estamos, no encontramos los ingredientes para el favorito y quisimos hacer algo que nos recordara la 🏡
Arroz con leche olor a mamá 🏡
En mi pueblo para estas fechas (Semana Santa) acostumbran compartir dulces de distintos sabores, pero en la ciudad que estamos, no encontramos los ingredientes para el favorito y quisimos hacer algo que nos recordara la 🏡
Paso a paso
- 1
Mojar mínimo dos horas antes de iniciar la preparación el arroz en una taza de agua.
- 2
Transcurrido el tiempo, licuar un puñado del arroz mojado y poner a cocinar con el resto, una taza y media de agua adicional y la canela (puedes también agregarle uvas pasas, yo en este caso no lo hice, sino que las aparte para la decoración).
- 3
Una vez se ablande y seque casi todo el arroz, agregar la leche (también puedes adicionar crema de leche) mezclar y listo.
- 4
Puedes servir con coco, queso, almendras, leche condensada y uvas pasas... o lo que quieras, esto pega con todo 🥰💕
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jessica Ramírez Cuello le encantará ver cómo quedó.
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