Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (potong2 sesuai selera)
  2. Kentang ukuran sedang 7 bh (dikupas dan belah 4)
  3. Santan dari 2 buah kelapa ukuran sedang
  4. secukupnyaGaram
  5. 3 lembarDaun jeruk
  6. Sereh 1 bh di geprek
  7. 1 lembarDaun kunyit
  8. Bumbu halus
  9. 1/2 sendok makanbawang putih
  10. 1/2 sendok makanlengkuas
  11. 1/2 sendok makanjahe
  12. sesuai seleraCabe

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan santan dari 2 buah kelapa tadi ke dalam wajan. Masukkan semua bahan dan bumbu halus (kecuali ayam dan kentang), masak dengan api sedang. Di aduk sesekali

  2. 2

    Setelah santan mendidih tunggu beberapa menit lalu masukkan ayam dan kentang. Jgn lupa di coba rasanya, apa ad yg kurang, dari garamnya apa udh berasa atau blm

  3. 3

    Tinggal tunggu sampe santan menyusut dan ayam serta kentang mateng, serta minyak dr santan keluar.. sebagai contoh liat gbr

  4. 4

    Setelah itu matikan kompor. Kalio ayam siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Arfan
Mama Arfan @cook_13395554
pada
Payakumbuh, Sumatera Barat

Komentar

Resep Serupa