#出國比賽 ，宜蘭酒廠的「好媽媽湯頭酒」是由豆麴中的酵素，分解黃豆、米成為胺基酸、糖份，使酒味甘甜且有鮮味，因酒中含有來自黃豆分解之麩胺酸、天門冬酸，不加味素亦可烹調好吃的料理，尤其煮雞湯、魚湯、炒青菜或高麗菜「好媽媽湯頭酒」係加精鹽0.5%之料理酒,試試吧。

#煮憶 ，天氣變冷了，身子不能冷！烤肉也可以進補，就來烤個「炭烤麻油雞湯」吧，利用米酒、老薑、黑麻油等材料煮出濃郁湯頭，再加上玉米 、枸杞、紅棗、 黑棗等提升湯頭的甜度， 我保證連小孩都愛喝！烤肉也可以不一樣 ，試試吧。

【暖身料理】簡易版無酒麻油雞(炒)看著家裡那罐西港黑麻油還有買來的雞肉麻油雞便在我的腦海中出現不過這次想吃乾炒的版本湯汁不多，卻也是很夠味雞肉吃完，湯汁可以拌飯拌麵👍孩子要吃就不加米酒除了雞肉，我還想吃點菇杏鮑菇加進來更是美味

沒有加米酒所以薑片黑麻油可以多一些

#Cookpad食譜書 最好一滴水都不要加，將米酒燉成米酒水，好鮮甜。

猴頭菇，香濃味美，營養豐富，口感有些像雞肉，常常被煮成素食的麻油雞。猴頭菇處理的工序有些麻煩，但營養好吃也是值得。今天是也有加了真正的雞肉讓這湯正名。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

這幾天天氣真的冷爆了...常常在家會聞到鄰居飄來麻油雞酒香...有時候真的倍感誘惑..但不想煮一大鍋，這時候就可以來個簡易的麻油雞飯來滿足自己的口腹之慾囉!訣竅提示純露米更多介紹..https://www.facebook.com/893738334000308/photos/a.902290906478384.1073741828.893738334000308/902430179797790/?type=1&theater

#全聯年中慶 ，好吃，試試吧。

聽說七夕要吃麻油雞飯，用營養豐富的秀珍菇跟討喜的無骨雞腿排，糯米飯換白飯更好消化。秀珍菇口感QQ營養豐富含高蛋白質、維生素B群、維生素C、跟人體需要的礦物質，能調控血壓、預防貧血、促進新陳代謝，還能增加骨骼生長，有效的抗氧化、抗癌，維生素B群有抗憂鬱及抗焦慮的效果，用來做麻油雞飯好吃也營養。 #清冰箱 #白飯替代糯米 #雞腿替代豬肉

有點微涼的天氣，有香不油的麻油雞讓人喜歡，麻油香氣迷人又暖胃，加些紅棗讓湯頭更滑順，是不是很想來一碗。

天氣漸涼，立冬將至，不敢吃藥膳食補的朋友們可以試試這鍋簡易版的麻油雞，一樣能溫暖脾胃進補喔！