Bagikan

Bahan-bahan

  1. Haluskan (blender)
  2. 1 ruasjahe
  3. 7 buahcabai merah keriting
  4. 1/2 sdtlada
  5. 8 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 3 buahkemiri
  8. 1 ruassereh geprek
  9. 7 lembardaun jeruk
  10. 2 batangputih daun bawang potong panjanh
  11. Seledri 3 tangkai potong besar2
  12. 3 buahwortel / lobak putih (boleh skip)
  13. 1/2 kgdaging sapi, rebus, airnya jangan dibuang
  14. Secukupnyabihun (rebus-angkat)
  15. Secukupnyamie kuning (beli jadi di pasar siram air panas)
  16. Secukupnyakol diserut
  17. Secukupnyatomat
  18. 1 tangkaiseledri potong halus utk penyajian
  19. Secukupnyajeruk limau
  20. 2 buahtomat
  21. Risol (beli di tukang gorengan 😂
  22. 3 literair
  23. 15cabai rawit (rebus lalu haluskan)
  24. Garam dan kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Daging yg sudah di rebus digoreng sebentar supaya tidak kering menciut, angkat

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan sereh, lalu masukkan ke dalam air bekas rebusan daging, godok lagi

  3. 3

    Masukkan wortel/lobak (boleh skip) beri garam dan kaldu jamur secukupnya,. Masukkan seledri potongan besar dan daun bawang godok terus

  4. 4

    Siapkan mangkuk. Susun mie, bihun, kol, risol potong, daging, tomat iris, dan potongan seledri halus dan sedikit kecap manis. Tuang kuah dan beri sambal

  5. 5

    Siap di santap buibu. Oiya yg suka asam boleh di tambah perasan jeruk limau.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melati Aros Putri
Melati Aros Putri @melatiaros
pada
Tangerang
A mother of three, an English trainer, and a wife who loves cooking soooooo much...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa