Kue apem gula merah

Ade Artha
Ade Artha @paon_adeartha
denpasar

Yang namanya masak memasak itu memang hobi saya dari dulu tapi untuk kue blm pernah terpikirkan oleh saya. Setelah anak pertama dan kedua saya mulai mengenal yg namanya jajanan pasar, saya mulai mencoba membuat beberapa jenis kue basah olahan saya sendiri agar lebih sehat dan terhindar dari bahan2 yang berbau kimia, salah satunya adalah kue apem gula merah yang jadi faforit anak2 saya.

Kue apem gula merah

47 orang berencana membuat resep ini

Yang namanya masak memasak itu memang hobi saya dari dulu tapi untuk kue blm pernah terpikirkan oleh saya. Setelah anak pertama dan kedua saya mulai mengenal yg namanya jajanan pasar, saya mulai mencoba membuat beberapa jenis kue basah olahan saya sendiri agar lebih sehat dan terhindar dari bahan2 yang berbau kimia, salah satunya adalah kue apem gula merah yang jadi faforit anak2 saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 10 porsi
  1. Bahan
  2. 250 grtepung beras rose brand
  3. 1 sdmtepung terigu segitiga biru
  4. 200 grgula merah
  5. 200 grsantan/ boleh kara sesuai selera
  6. 1 sdmragi instan
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gula merah dengan air setelah larut masukkan santan rebus sebentar hingga airnya menjadi 450 ml. Saring supaya adonan terhindar dari ampas gula. Sisihkan

  2. 2

    Campur tepung beras, terigu, ragi, baking powder, garam jadi satu, kemudian masukkan adonan gula dan santan sedikit demi sedikit dalam keadaan masih hangat, aduk rata dengan spatula hingga tidah ada adonan yang menggumpal. Setelah adonan rata diamkan selama 40 menit

  3. 3

    Tuang adonan dicetakan dan kukus selama _+ 30 menit.

  4. 4

    Selamat mencoba semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ade Artha
Ade Artha @paon_adeartha
pada
denpasar
Saya adalah seorang ibu rumah tangga, kegiatan sehari2 adalah mengurus semua keperluan rumah tangga, dari mengurus 3 anak saya, suami dan juga kadang mertua saya. Saya sangat gemar memasak makanya anak2 jarang minta makan diluar.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa