Telor Dadar Padang + Sayuran

Thyara
Thyara @thyara_kaesarina
Raga Jaya - Bogor

Meramaikan weekend challenge kali ini bersama #CABEKU komunitas Bekasi dengan tema #Telur3in1 coba masak telur padang resep nya Teh Renie Wisra dr Bandung Barat cuman saya tambahkan lagi sayur berupa wortel supaya bahan menjadi 3 macam sambil ngisi waktu #DiRumahAja bisa bikin telor padang miriipp baanggeett dan irit bahan tapi hasilnya Gak kalah sama rumah makan 😄🥰. #CookpadCommunity_Bogor

Telor Dadar Padang + Sayuran

Meramaikan weekend challenge kali ini bersama #CABEKU komunitas Bekasi dengan tema #Telur3in1 coba masak telur padang resep nya Teh Renie Wisra dr Bandung Barat cuman saya tambahkan lagi sayur berupa wortel supaya bahan menjadi 3 macam sambil ngisi waktu #DiRumahAja bisa bikin telor padang miriipp baanggeett dan irit bahan tapi hasilnya Gak kalah sama rumah makan 😄🥰. #CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur ayam (saya 4 karena 2 telor kecil)
  2. 2 batangdau bawang
  3. 5 sdmkelapa parut (sangrai)
  4. 1 buahwortel uk besar
  5. 3 sdmtepung beras
  6. Garam, merica dan kaldu ayam
  7. Minyak untuk menggoreng
  8. Bumbu halus
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 ruas kecilkunyit
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. 1 butirkemiri (skip)
  14. Bisa ditambah cabe juga

Cara Membuat

  1. 1

    Sipakan semua bahan dan bumbu halus. Cuci bersih semua bahan dan siangi. Haluskan bumbu halus (saya pakai blender dg sedikit air). Untuk kelapa di sangrai / kukus dl kemudian dinginkan.

  2. 2

    Campur semua bahan yg sudah disiangi dan dihaluskan. Tambahkan juga bumbu sambil test rasa.

  3. 3

    Panaskan minyak pada teflon (saya pakai diameter 20) dengan api kecil. Penggunaan minyak harus tepat (tidak banyak juga). Jika sudah panas tuang adonan hingga rata dan biarkan sisi bawah garing dengan api kecil (sabar yaa dalam proses goreng supaya bs dibalik dan gak hancur sehingga matang merata). Kalau sisi bawah sudah garing dan set sehingga bisa dibalik sempurna dan tunggu sampai matang.

  4. 4

    Jika sudah matang segera angkat telor dadar dari teflon dan potong sesuai selera. Telornya mengembang tinggi dan padat berserat 😘.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Thyara
Thyara @thyara_kaesarina
pada
Raga Jaya - Bogor
ig : @thyara_kaesarina 👩‍👦happy Mom 📸 suka foto makanan sebelum dimakan🎍urban farming 🍳 senang kuliner dan masak2 dirumah meski sering gagal dan terus coba lagii 😊💪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa