Nasi Ayam Khas Stabat
Paling doyan menu ini. Resep dari almh. Mama.
Cara Membuat
- 1
Rebus setengah kilo ayam dengan air bersih untuk mendapatkan kaldu ayam. Pastikan untuk memilih bagian ayam dengan banyak tulang. Setelah mendidih angkat ayam dan gabungkan dengan setengah sisanya kemudian lumuri sedikit garam, kecap asin, bubuk lada, ketumbar halus, bawang putih halus, bawang putih geprek dengan kulit, sedikit gula aren. Lalu goreng ayam dan sisihkan.
- 2
Tumis bawang putih dan jahe dengan mentega (blueband) setelah harum, masukkan beras yang telah dicuci bersih dan setengah kaldu ayam tadi. Tambahkan garam dan kecap manis secukupnya. Aduk terus sampai sedikit kering dan lengket.
- 3
Kemudian sisa setengah kaldu dimasukkan ke dalam kukusan nasi. Masukkan beras yang telah dimasak setengah matang tadi. Kukus sampai matang sekitar 20 - 30 menit.
- 4
Sajikan dengan ayam goreng, timun, bawang goreng dan kerupuk.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Kabsah Ayam Nasi Kabsah Ayam
Setiap hari saya masak untuk keluarga tercinta jadi setiap pagi saya pergi ke tukang sayur membeli bahan2 untuk diolah. Bahan yang paling sering saya beli di tukang sayur adalah ayam karena favorit keluarga, biar tidak bosan ayamnya saya olah jadi menu berbeda seperti nasi kabsah ayam ini.#berburucelemekemas#resolusi2019#Weekendchallenge
-
Nasi Ayam Nasi Ayam
Haiiii... 🙋🙋Ini resep minggu ke-48 challenge #PejuangGoldenApron2 di Cookpad.Menu kali ini aku membuat menu Nasi Ayam. Resep dadakan sih ini, soalnya kangen makan nasi ayam di salah satu warung nasi goreng di kotaku bareng sama teman-teman kuliah. Biasanya kita ke warung ini waktu kita selesai main badminton.Untuk resep ini, bisa teman-teman tambahkan bahan pelengkap sesuai selera seperti : sosis, bakso, udang.Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini.#CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen
-
Nasi Ayam Nasi Ayam
Dulu sewaktu masih jadi anak kos, menu yang paling populer adalah nasi ayam, yaitu nasi goreng simple ditambah sayur capcai ayam. Satu masakan dengan isi komplit. Bikinnya juga mudah dan cepat. Ini adalah cara mudah anak-anak makan sayur-sayuran..yuk dicoba resepnya🤗❤#PejuangGoldenBatikApron#nasi#ayam#capcai#nasigoreng#simple#mudah#cepat#gampang
-
Nasi Ayam Kabsah Nasi Ayam Kabsah
nasi adalah makanan pokok, di Indonesia ada yang belum makan jika gak makan nasi heheh... jadi harus ada nasi nih setiap hari, dimasak apapun itu nasi tetap jadi idola dan cukup mengenyangkan, kali ini nasi saya olah ala timur tengah biar gak bosen #AntiRibet#resolusi2019#BerburuCelemekEmas
-
-
Stik nasi ayam Stik nasi ayam
Usia 8 bulanan baby ku mulai GTM. Duhh pusingnya! Aku buat stik nasi ayam modif dari resep dr.meta. Lumayan makannya si baby.
-
Nasi Kabsah Ayam Nasi Kabsah Ayam
Dibeliin my sista sebungkus nasi kabsah siap olah dalam kemasan,di uji coba di dapur dg petunjuk yg ada di kemasan dan ternyata hasilnya tidak mengecewakan,rasanya maknyuss..rempahnya berbaur dg nasi dan ayam terasa nikmat sekali ,hehehe..#PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar