Salmon Mentai Rice
Karena suami dan istri berbeda selera, suka pedas dan tidak, maka ini dibuat dengan 2 mayonaise yaaa.. Maaf kalau agak panjang langkahnya tapi sebetulnya simple kalau kalian hanya 1 pilihan mayonaise original/pedas. Lauknya bisa diganti dengan sosis, udang, dll.
Salmon Mentai Rice
Karena suami dan istri berbeda selera, suka pedas dan tidak, maka ini dibuat dengan 2 mayonaise yaaa.. Maaf kalau agak panjang langkahnya tapi sebetulnya simple kalau kalian hanya 1 pilihan mayonaise original/pedas. Lauknya bisa diganti dengan sosis, udang, dll.
Cara Membuat
- 1
Pisahkan daging salmon dan kulitnya, cuci bersih.
- 2
Iris dadu daging salmon dan mulai marinasi dengan mencampurkan bahan marinasi. Aduk rata, masukkan kulkas sekitar 20-30 menit
- 3
Siapkan bahan untuk membuat kulit salmon crispy. Aduk rata dan balurkan pada kulitnya.
- 4
Siapkan minyak secukupnya dan nyalakan api sedang, sampai sedikit agak panas lalu kecilkan apinya dan goreng kulit salmon. Goreng sampai kering menggunakan api kecil agar tidak cepat gosong. Sisihkan
- 5
Siapkan bahan untuk meracik nasi dalam 1 wadah terpisah. Karena saya bikin 2 versi original dan pedas, maka nanti dipindahkan ke 2 mangkok berbeda. Dimulai dari racikan original. Aduk nasi, butter dan nori sampai rata. Pindahkan ke mangkok saji. Padatkan
- 6
Kemudian racik yang pedas, nasi, nori, butter dan tambahkan bon cabe. Aduk rata, pindahkan ke mangkok saji. Padatkan.
- 7
Siapkan campuran mayonaise versi original dalam plastik, lalu diikat dan dicampurkan rata, kemudian potong diujungnya supaya mudah saat menutup sajiannya. (karena suami gak bisa makan pedas, maka takaran sauce tomat lebih banyak dibanding sauce sambal)
- 8
Keluarkan marinasi salmon lalu bakar menggunakan blow torch sampai matang /sesuai selera. Pindahkan ke masing" mangkok saji dan tata di atas nasi
- 9
Tata salmon yang sudah matang di atas nasi yang sudah di padatkan. Ditata yang rata ya, foto ini hanya untuk menunjukkan perbedaan nasi dimangkoknya.
- 10
Tutup sajian salmon tadi dengan masing" mayonaise. Lalu bakar dengan blow torch lagi sampai mengering. Taburkan nori lagi di atasnya.
- 11
Kulit salmon crispy tadi bs disajikan dengan cara di remuk dan disimpan diatasnya sebagai topping
Resep Serupa
-
Salmon Mentai Rice Salmon Mentai Rice
Ini makanan fav keluarga Saya, Karena beli lumayan Mahal, jadi bikin sendiri aja dengan bahan2 seadanya. Cukup berwarna kalau liat hidangan ini. #septemberceria #weekendchallenge
-
118. Salmon Mentai Rice 118. Salmon Mentai Rice
02-02-2021Mencoba resep2 yang masih viral kala itu hehehe😁. Postingnya agak terlambat tapi gak papa lah ya siapa tau bermanfaat buat yang belum sempet nyoba. Resep recook dari IG @Mega_dingding. Sekedar tips receh aja...untuk mayonaise nya klo bisa pake merk kewpie (ini tips dari temen juga) karena rasa nya emg beda ya moms. Mayonaise kewpie ini rasanya lebih ke asin klo mayonaise merk lain jadi lebih pas dan nyatu ama rasa isian salmon dan rice nya (saya biasanya nyetok mayonaise mamayo dan maestro yang menurut saya rasanya lebih ke asam). Pertama saya nyoba bikin pae mayonaise mamayo rasanya kurang pas. Tapi klo adanya stoknya selain kewpie gak masalah...pantang mundurlah jangan nyerah yang penting ilmunya dapet ya moms😉😘#PejuangGoldenApron2#saturesepsatupohon#GA_TheNextLevel#minggu36
-
Salmon mentai rice Salmon mentai rice
Saya penggemar berat makanan jepang. Di daerah saya, salmon mentai ini gak ada, jadinya bikin sendiri aja. Dan bahannya pun harus mesen jauh-jauh hari.Suami yang gak suka makanan jepang pun, kalau dibikinin ini, jadi doyan dan minta lagi.Ohya, bagi yg mau pake shirataki, bisa diganti nasi dengan shirataki. Dan kalau ga punya torch, bisa pake oven suhu atas yaa :)Selamat mencobaaa :))
-
-
Salmon Mentai Rice Salmon Mentai Rice
kebetulan banget nih pak suami doyan beli salmon mentai,,Nah, kalau terus2an beli kan harga nya cukup pricey ya Bun,,Mending kita buatin sendiri,,InsyaAllah terjamin halal nya, dan rasanya juga 11-12 sama yang mahal2 itu kog ☺️😊
-
Salmon Mentai Rice Salmon Mentai Rice
Favorit keluarga terutama anak2 yg selalu heboh kl mamanya bikin ini….
-
Salmon mentai rice Salmon mentai rice
Masih dalam rangka kangen jajan dan mencoba recook beberapa resep akhirnya menemukan racikan resep yg pas 🥰 Oya disini saya pake nori pedas, kalo tidak tahan pedas boleh pake nori original dan tidak perlu pake boncabe. Untuk topping boleh ditambah jamur enoki atau diganti yang lain (beef/ sosis/ dll)
-
Salmon Mentai Rice Salmon Mentai Rice
Assalamualaikum teman-temanSaya mau ikutan Pilkada Cookpad nihMinta tolong bantuan support dari teman-teman yaaa 😊Caranya gampang banget cukup recook resep saya di periode 11 -17 agustus.Jika teman-teman ada yang ikutan juga kasih tau saya ya biar saya bisa recook resep kalian jugaTerimakasihSource Sheila MaharsiSeliweran di ig dan cookpad tapi baru sempat bikin hari ini.Menu bruch tambahkan onigiri 😆😆#cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal #pejuanggoldenapron3#pilkadacookpad_jakarta
-
-
-
SALMON MENTAI RICE(mudah, enak, tanpa tobiko dan torch) SALMON MENTAI RICE(mudah, enak, tanpa tobiko dan torch)
ngidam salmon mentai, tp gapunya tobiko dan torch, here it is, resep yang mudah dan enak. Resep ini bisa untuk 2 porsi (seperti di foto) yaa
-
Salmon mentai rice Salmon mentai rice
Bahan saya kira2 aja ya , dan ini beneran enak dan saran saya kalau kalian suka pedas kasih cabe yg wutuh ya jgn bubuk cabe karna lebih enak pake cabe wutuh kalau cabe bubuk kurang pedes sama kurang enak dan campurin cabenya di saos nya ya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar