Gulai kepala ikan tanpa santan

Winda Pasla
Winda Pasla @cook_4701478
Medan

Dikarenakan bobot yg semakin overweight, jd was2 darah tinggi. Hidup sehat, hindari santan. Ganti santan di rumah dengan susu kedelai. Rasa hampir sama, tetapi lebih sehat. Susu kedelai biasanya kami buat sendiri dirumah. Lebih higienis.

Gulai kepala ikan tanpa santan

2 orang berencana membuat resep ini

Dikarenakan bobot yg semakin overweight, jd was2 darah tinggi. Hidup sehat, hindari santan. Ganti santan di rumah dengan susu kedelai. Rasa hampir sama, tetapi lebih sehat. Susu kedelai biasanya kami buat sendiri dirumah. Lebih higienis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahkepala kakap, belah 2
  2. 1/2 litersusu kedelai tanpa rasa
  3. 10 buahcabai merah
  4. 6 buahcabai rawit
  5. 5 buahbawang merah
  6. 1 buahbawang putih
  7. 1 ruas jarijahe dan kunyit
  8. 4 butirkemiri
  9. secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum

  2. 2

    Setelah harum, masukkan kepala ikan, aduk perlahan agar kepala ikan tidak hancur. Setelah itu masukkan susu kedelainya.

  3. 3

    Aduk hingga matang. Tambahkan garam dan gula. Test rasa dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winda Pasla
Winda Pasla @cook_4701478
pada
Medan
Wife, n Love simply cooking...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa