2कप पोहा को धो लीजिये ओर पानी से निकाल कर साइड मे रख लीजिये

एक कढ़ाई मे तेल डाले गर्म होने के बाद सरसो के दाने डाल करचटकने दे उसके बाद प्याज़ डाले ओर आलू भी डाल दीजिये ओर नमक डाल कर सबको मिक्स कीजिये

2से 3मिनट पकने के बाद मटर डाले ओर फिर से 2से 3मिनट पका लीजिये अब सभी मसाले डाल कर मिक्स कीजिये

अब कटे हुए टमाटर डाल कर पका लीजिये अब इसमें धनिया पत्ता डाल दीजिये ओर पोहा डाल कर मिक्स कीजिये

अब सभी चीज़ो को अच्छे से मिक्स करे ओर 2से 3मिनट पकने दीजिये अब गैस ऑफ कर दीजिये

अब नींबू का रस ओर चीनी मिक्स करके प्लेट मे सर्व कीजिये