Sop tulang iga

Swasty
Swasty @swastifa
Jakarta - Kalimantan

Ada sodara nawarin tulang iga murah jadi beli karna ini kebanyakan tulangnya so kita bikin sop ajalah yaa.. yuk masak...

Sop tulang iga

Bagikan Cooksnap pertama
11 orang berencana membuat resep ini
Swasty
Swasty @swastifa
Jakarta - Kalimantan

Ada sodara nawarin tulang iga murah jadi beli karna ini kebanyakan tulangnya so kita bikin sop ajalah yaa.. yuk masak...
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgTulang iga cuci bersih rendam sampai darah²nya hilang
  2. secukupnyaAir
  3. Minyak untuk menumis
  4. 3 siungbawang (iris)
  5. 1 cmbiji pala (dikit aja seujung jari)
  6. Garam
  7. Royko / masako sapi (optional)
  8. Bahan pelengkap
  9. 1 buahkentang kupas potong²
  10. 2 buahwortel
  11. 2 batangseledri
  12. 2 batangdaun bawang
  13. Bumbu halus
  14. 3 siungbawang putih
  15. 5 siungbawang merah
  16. 1 sdtlada bubuk
  17. 1/2 sdtketumbar bubuk
  18. 2 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Sediakan air dalam panci secukupnya (agak banyak ya karna nanti air menyusut)

  2. 2

    Rebus tulang iga dengan api sedang cenderung kecil kurang lebih 1 jam agar empuk

  3. 3

    Ketika merebus akan keluar kotoran gumpal gitu diatas air, nah itu sisihkan dibuang ya nanti air jadi bersih

  4. 4

    Masukkan wortel, kentang, dan bumbu halus, biji pala, garam, penyedap rasa

  5. 5

    Tunggu sampai air mendidih masukkan seledri dan daun bawang

  6. 6

    Biarkan masak kurang lebih 20 menit agar bumbu matang dan meresap

  7. 7

    Setelah itu siapkan wajan, isi minyak sedikiiiiit ya tumis bawang merah iris tadi. Lalu tuang kedalam panci, beserta minyak²nya

    Foto langkah ke 7 dari resep Sop tulang iga.
  8. 8

    Koreksi rasa, Siap disajikan..

    Foto langkah ke 8 dari resep Sop tulang iga.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Swasty
Swasty @swastifa
pada
Jakarta - Kalimantan
Selamat datang di kumpulan resep masakan mamamii 🧕🏻💅yuk masak 🥘🍳🍲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kari Ayam Aceh
  2. Kaki Naga
  3. Ayam Kecap Inggeris Cabe Hijau
  4. Bubur Menado
  5. Jadah Tempe Khas Jogja a.k.a Burger Tempe Kaliurang
  1. 48. Ikan Teri Sambel Matah
  2. Capcay ayam kuah
  3. Telur gulung
  4. Isian Lumpia/Risoles