Sambal Pete

Kimnova
Kimnova @cook_21559328
Makassar

Masak seadanya bahan yg ada di rumah aja tapi enak ko haha karena memang aku suka sambal pete 🙈
Dan ini untuk jangka lama ya gak harus langsung habis ☺️karena ini sambal bisa di simpan di kulkas tapi aku 2 hari gak di kulkas gak asem sih tetep bagus 😆

Sambal Pete

2 orang berencana membuat resep ini

Masak seadanya bahan yg ada di rumah aja tapi enak ko haha karena memang aku suka sambal pete 🙈
Dan ini untuk jangka lama ya gak harus langsung habis ☺️karena ini sambal bisa di simpan di kulkas tapi aku 2 hari gak di kulkas gak asem sih tetep bagus 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-25 menit
  1. 5 papanpete
  2. 1ikan tongkol
  3. 2ikan asin kecil
  4. 1 batangserai (di geprek)
  5. 1 sdmgula pasir
  6. kaldu ayam masako
  7. 1 sdtgaram
  8. 2pipih lengkuas
  9. 3 helaidaun salam
  10. 2 helaidaun jeruk
  11. Minyak goreng untuk menumis
  12. Bumbu di ulek kasar
  13. 1 onscabe rawit
  14. 6 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

20-25 menit
  1. 1

    Ambil bijinya pete bersihkan dan belah jadi 2 bagian, cuci ikan asin rebus sebentar tiriskan, potong2 ikan tongkol.

  2. 2

    Siapkan api kecil sedang, masukan minyak ke wajan, tumis bumbu ulekan masukan serai, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk, tumis hingga harum.

  3. 3

    Setelah harum, masukan pete, tongkol ikan asin, beri garam, gula dan penyedap rasa, jika di rasa sudah cukup angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kimnova
Kimnova @cook_21559328
pada
Makassar
Hi, I'm a stewardess and live outside the city  I just want to share what I had cooked in my boarding house (anak kost)Follow me on instagram @kimnovaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa