Entah kenapa beberapa waktu terakhir mi aceh beseliweran di timeline. Bikin ngiler. Warnanya itu, loh, membangkitkan selera. Well, sebenarnya dari kapan waktu emang pengen banget nyicip mi aceh tapi kok gak nyampe-nyampe. Mo pesen-pesen juga, kok jauh. Sampai rumah keburu dingin.Apalagi pas terbaring tak berdaya sebulan lebih, mi aceh ini kebayang-bayang, sampai kebawa mimpi. Udah, janji sama diri sendiri kalo udah sehat dan bisa tahan berlama-lama di dapur bakal bikin mi aceh sendiri. Nyatanya, udah sehat resep yang abis bongkar-bongkar di cookpad sini gak dieksekusi juga. Bahan-bahan yang sudah disiapkan pun bahkan akhirnya dialihkan untuk bikin yang lain. Manusia berencana, Tuhan menentukan. 😁😁 Ngeles. Manusia malas, Tuhan gemas...Sampai datanglah sebuah masa ketika semesta bahkan tidak bisa menolak. Bahan tak lengkap tak jadi penghalang. Perih di dada dan rusuk pun mengalah tanpa pereda nyeri sekalipun.Mi Aceh Rules!!Resep ini modifikasi berbagai sumber, sampai saya lupa siapa aja. Tapi salah satunya @CookingWithSheila#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#TeamTrees#SatuResepSatuPohon

Suami saya asli aceh. Sedangkan kuliner aceh cukup jarang ditemui. Maka, berkreasi di dapur adalah cara satu-satunya untuk mengobati kerinduan pada masakan serambi Mekkah. Syukur...suami suka sekali kalau saya masak mi aceh versi ini. Rasanya otentik dengan mi aceh asli katanya.

Tugas akhir kuliah saya ttg Aceh. Nah, paginya lagi baca2 Hikayat Aceh. Terus Lapeer. Pengen makan Mi Aceh wkwk. Kebetulan di tukang sayur ada mi basah. Yaudah eksekusi, yuk, Moms! 😊Sebenernya masih berasa kurang sesuatu kalo dibandingkan sama mi Aceh yg dijual di restoran Aceh. Ternyata, itu adalah kurang dimasakin sama orang Acehnya! 😂😂 Jari, yaudah dinikmati ajaa yg ini selagi hangat dan dimasak dengan cinta 💝🤗#resolusi2019 #berburucelemekemas

Aku suka bgt mi aceh. rasanya berempah, dgn perasan jeruk nipis yg bikin tambah seger. Malam ini pengen buat mi aceh sendiri. ingeett, sebisa mungkin jgn beli dulu 🙈.Mumpung masih ada toge dan kol sisa soto, langsung ke indoma*** beli mi kering, kerupuk dan bumbu kari. selagi aku beli bahan2, suami bantuin motong2 dan ngupas2 sayuran. nah gitu dong, saling melengkapi.

Niatnya mau bikin mie aceh tumis nyemek ada kuah-kuah nya dikit, kuahnya juga udah dilebihin ehh pas dimasukin mie, airnya surut jd mie goreng...ini mie aceh ala-ala ya karena yg masak bukan orang aceh sih ya, jadinya ya begini nich hehe..., tp jgn kawatir rasa ttp enak kok...

Udah lama intip user cookpad menu mie aceh jd pengen nyoba resepnya. First try sukses 😋.. berhubung adanya di kulkas mie spaghetti la fonte itu aja bahannya. tp agak kurang greget ya kalo pake mie spaghetti.

Pertama kali mencoba masak Mie goreng Aceh ternyata enak dan buat saya sama dengan di kedai mie Aceh yang pernah saya makan😁, saya suka rasanya karena bumbunya berempah, untuk resep nya saya recook dari Ibu Puji Winarni, tapi hapunten Ibu Puji resepnya saya modifikasi sesuai dengan bahan yang ada dirumah, next mie Aceh yang nyemek😁#CookpadCommunity_Depok

Resep mie Aceh ini aku temukan dari potongan tabloid yang terbit tahun 2009 (lawas gilsssss 😆😆😆) katanya sih, ini resep mie Aceh Jaly-Jaly. Cuma di resep aslinya pakai daging kambing dan kaldu kambing. Karena aku lagi ga makan daging, jadi aku skip dulu deh.. Tapi tetep enak kook hehee

Biasanya klo beli mie aceh menggunakan mie kuning basah dan potongan daging sapi, menyesuaikan bahan yang ada jadi pake spaghetti dan smoke beef. Tetep enak, malah gak cepet medok mie nya 😋 pernah kapan hari dibelikan adek mie aceh, karena gak boleh dine in jadi bungkus tuh mie. Sampek rumah udah gak enak dilihat gak enak juga dimakan 🤭🙉 yang ada ngomel dah tuh, kenapa gak bilang kuahnya dipisah dan bla bla blaa.... 🙊 Nah ini untuk mengobati kecewa, bikinlah sendiri dengan level pedas yang 🥵🔥🔥🔥mukanya sampe kesemutan 🤣🤣🤣 nagiihhh..ah besok bikin lagiiii 😋😋Terima kasih resepnya mbak olive @DapurOlive mantuuulllll ...😍😋🤤 Saya tuliskan kembali resepnya dengan penyesuaian 🤗🙏

Menu kali ini aku berkunjung ke Aceh , kita buat mie Aceh kuah , dengan kaldu daging tambah nikmat . Yang penting dalam mie Aceh adalah pemakaian bubuk kare . Bila tidak ada boleh buat sendiri rempah bubuk kare , untuk klabet jangan di skip , dan takaran cukup sedikit saja . Di bawah resep saya cantumkan untuk bubuk kare . Mie Aceh ada yang kering dan kuah , yang aku buat ini mie Aceh kuah ,jadi ditambahkan air kaldu rebusan daging . Sangat nikmat di santap hangat , untuk pembuatan sebaiknya untuk langsung habis yah . Sajikan bersama emping ,acar bawang#CookpadCommunity_Bogor#MasakanAceh#MasakApaHariIni

Baru pertama kali bikin mu aceh di rmh , biasa'a sllu beli tinggal santap ,, kali ini nyoba bikin sendiri alhamdulillah hasil ny enak g mengecewakan bikin porsi bnyak krn anak sulung ku sangat suka dgn mi aceh , silah kan bunda bs coba resep ny drmh yaa🤗🤗🤗

Masih ada stok mie spaghetti langsung di bikin mie aceh,enaaak rasanya harus di coba ini..