Mie Aceh

Ika Mahendra Moenif
Ika Mahendra Moenif @Nyoung_Inong07
YOGYAKARTA

Biasanya klo beli mie aceh menggunakan mie kuning basah dan potongan daging sapi, menyesuaikan bahan yang ada jadi pake spaghetti dan smoke beef. Tetep enak, malah gak cepet medok mie nya 😋 pernah kapan hari dibelikan adek mie aceh, karena gak boleh dine in jadi bungkus tuh mie. Sampek rumah udah gak enak dilihat gak enak juga dimakan 🤭🙉 yang ada ngomel dah tuh, kenapa gak bilang kuahnya dipisah dan bla bla blaa.... 🙊 Nah ini untuk mengobati kecewa, bikinlah sendiri dengan level pedas yang 🥵🔥🔥🔥mukanya sampe kesemutan 🤣🤣🤣 nagiihhh..ah besok bikin lagiiii 😋😋
Terima kasih resepnya mbak olive @DapurOlive mantuuulllll ...😍😋🤤 Saya tuliskan kembali resepnya dengan penyesuaian 🤗🙏

Mie Aceh

Biasanya klo beli mie aceh menggunakan mie kuning basah dan potongan daging sapi, menyesuaikan bahan yang ada jadi pake spaghetti dan smoke beef. Tetep enak, malah gak cepet medok mie nya 😋 pernah kapan hari dibelikan adek mie aceh, karena gak boleh dine in jadi bungkus tuh mie. Sampek rumah udah gak enak dilihat gak enak juga dimakan 🤭🙉 yang ada ngomel dah tuh, kenapa gak bilang kuahnya dipisah dan bla bla blaa.... 🙊 Nah ini untuk mengobati kecewa, bikinlah sendiri dengan level pedas yang 🥵🔥🔥🔥mukanya sampe kesemutan 🤣🤣🤣 nagiihhh..ah besok bikin lagiiii 😋😋
Terima kasih resepnya mbak olive @DapurOlive mantuuulllll ...😍😋🤤 Saya tuliskan kembali resepnya dengan penyesuaian 🤗🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. ✔️ Bahan (rebus) :
  2. 75 grspaghetti
  3. 800 mlair
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. ✔️ Bumbu halus :
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 butirbawang merah
  8. 7 buahcabe rawit merah
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. 1/4 sdtketumbar bubuk
  11. 1/4 sdtkunyit bubuk
  12. 1 butirkemiri
  13. 1/2 sdtjinten
  14. 5 butircengkeh
  15. ✔️ Bumbu aromatik :
  16. 2 lembardaun jeruk
  17. 1 lembardaun salam
  18. 1 bungalawang
  19. ✔️ Bumbu cemplung :
  20. 1 sdtminyak wijen
  21. 2 sdtkecap asin
  22. 2 sdtkecap manis
  23. 1 sdtgaram
  24. 1 blokkaldu sapi
  25. 1/2 sdtgula pasir
  26. ✔️ Pelengkap :
  27. 2 lembarkubis, iris halus
  28. Segenggamtauge
  29. 1 batangdaun bawang
  30. 1/2 buahtomat
  31. 1 buahjeruk limo
  32. 3 lembarsmoke beef

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Rebus spaghetti hingga lunak tambahkan minyak agar tidak lengket.

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis bersama bumbu aromatik hingga harum dan matang

  3. 3

    Masukkan garam, gula dan kaldu. Tambahkan kubis, tauge dan smoke beef

  4. 4

    Masukkan minyak wijen, kecap manis dan asin. Aduk rata koreksi rasa

  5. 5

    Tambahkan air, spaghetti dan tomat. Masak hingga bumbu meresap tambahkan daun bawang

  6. 6

    Sajikan selagi panas, tambahkan perasan jeruk limo bila suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Mahendra Moenif
Ika Mahendra Moenif @Nyoung_Inong07
pada
YOGYAKARTA
"Semoga Allah melindungi senyummu dan hatimu, kembalilah dengan versi terbaik" (080524)Jika kamu mulai merindukan aku, ingatlah bahwa aku tidak pernah pergi. kamulah yang mendorongku untuk menjauh ..(300425)
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa