Ikan Masak Bumbu Rujak

ArBiTa
ArBiTa @cook_21936158

Sebenerx anak2 lebih suka kalo ikan segarx langsung dimasak tanpa digoreng dl.. Tp sebalikx suami yg gak suka kl ikanx gak digoreng dl...Biar semua bisa makan kita masak begini saja 😊

Ikan Masak Bumbu Rujak

7 orang berencana membuat resep ini

Sebenerx anak2 lebih suka kalo ikan segarx langsung dimasak tanpa digoreng dl.. Tp sebalikx suami yg gak suka kl ikanx gak digoreng dl...Biar semua bisa makan kita masak begini saja 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 kgikan carming segar
  2. 8 butirBawang merah
  3. 4 butirBawang putih
  4. 1 ruas jariKunyit
  5. 1 ruas jariJahe
  6. 1 buahTomat
  7. 8 buahCabe merah besar
  8. 6 buahCabe rawit
  9. 4 buahKemiri
  10. Sereh,lengkuas,daun salam
  11. Kemangi
  12. Garam,gula merah,penyedap
  13. Minyak goreng untuk menumis
  14. 1 sendok tehKetumbar bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan taburi sedikit garam.Diamkan beberapa saat lalu goreng angkat tiriskan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali : tomat, sereh,daun salam,lengkuas.Tumis bumbu hingga harum

  3. 3

    Setelah itu beri air masak sampe mendidih lalu masukan ikan yg sudah digoreng...masak smp bumbu meresap kedalam ikan..terakhir masukan tomat yg sudah dipotong2& daun kemangi

  4. 4

    Siap dihidangkan.*Tambahan:untuk resep ini saya tidak memakai santan karna kurang suka jd kemirix yg saya banyakin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ArBiTa
ArBiTa @cook_21936158
pada

Komentar

Resep Serupa