Mango sticky rice

Syanah Parapat
Syanah Parapat @syanahp
Pematangsiantar

Kejauhan makan di thailand. Mendingan masak sendiri.
Gampang kok

Mango sticky rice

8 orang berencana membuat resep ini

Kejauhan makan di thailand. Mendingan masak sendiri.
Gampang kok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grketan cuci lalu rendam minimal 2 jam
  2. 100 mlsantan kental instan (bisa di tambah klo kurang)
  3. 400 mlair
  4. 1 lembardaun pandan
  5. 3 sdmgula pasir + 1 sdm untuk saus nya
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdmmaizena larutkn dgn 2 sdm air(blh d tmbah klo ingin kental
  8. wijen sangrai utk taburan scukupnya
  9. 2 buahmangga harum manis dinginkan lalu kupas

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ketan sampe stengah matang kurleb 10-15 menit

  2. 2

    Smentara itu campur santan,air,gula,garam,daun pandan masak sampai mendidih. Klo di rasa kurang manis blh tambahkan gula

  3. 3

    Siapkan mangkuk ukuran sedang. Lalu pindahkan ketan yg sudah d kukus stengah matang.

  4. 4

    Lalu ambil 150 ml larutan santan yg d masak td dan tuang ke dlm mangkok ketan lalu aduk sampai menyerap

  5. 5

    Kukus kembali ketan kurang lebih selama 20 menit

  6. 6

    Utk sausnya :

  7. 7

    Didihkan kembali larutan santan lalu tambahkan gula. Dan beri larutan maizena. Aduk terus hingga mengental

  8. 8

    Cara penyajian :

  9. 9

    Ambil ketan,letakkan irisan mangga lalu siram dgn saus nya dan taburi wijen sangrai.

  10. 10

    Mango sticky rice siap di nikmati. Tidak perlu lagi jauh2 ke thailand utk mencicipi dessert lezat ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syanah Parapat
Syanah Parapat @syanahp
pada
Pematangsiantar

Komentar

Resep Serupa