Udon Carbonara with Meatball Topping

Sejak kenal Marugame Udon, anakku menobatkan resto ini sebagai resto Jepang favorit dia hahaha. Menu yang paling dia suka adalah carbonara udon.Cuma harga yang lumayan ehem ehem tentunya membuatku mikir-mikir kalau harus terus kesana hihihi.Jadilah berbekal feeling dan perkiraan, jadilah resep kali ini. Versiku ini adalah simpelnya aja. Harusnya si pake bawang putih cincang juga dan mungkin bumbu lainnya.Anakku paling suka proses memarut keju dan memotong sosisnya. Makanya itu sosis nya tidak syantik karena ukuran potongnya belum rata hahaha. Tapi minimal aku senang dia mulai berani memotong. Dan pastinya saat menabur topping, dia sudah tidak sabar untuk menyantapnya. Saat mau kufoto cantik dia berkali-kali berkata, "mama fotonya jangan lama-lama, aku dah mau makaaaaan!!!" 😆😆😆#generasiaprontis#alaresto#cookpadcommunity_bekasi#potberbisik_menuresto#masakbarenganak#pilihmasakbarenganak#kombeskopdar2023

Ini gabungan 2 menu yg pernah saya makan. menu butter rice di Zenbu sama side dish di Kintan (kalau ga salah udon carbonara namanya). Voila!! jadilah Baked Udon Carbonara 😄😄😄. saya pribadi suka udon dibanding ramen. teksturnya lbh tebel lebih mantep ngunyahnya wkwkwk.loyang yg saya pakai adalah loyang keramik yg porsinya bs 1-2 orang.bisa ditambahkan jamur shimeji atau champignon di adonan. berhubung bocah ga doyan jamur jadi diskip jamurnya. 😂

Kapan hari makan di Kintan, ada udon dibuat saus carbonara gini enak deh. Kenyal udonnya dan ternyata cocok juga loh dengan saus carbonara yang creamy. Kemarin belanja, lihat udon langsung deh keinget dan pengen bikin sendiri. Di resep ini saya pakai susu UHT, tidak pakai cream. Pakai bahan seadanya di rumah. Biar lebih kental dan creamy, saya tambahkan kuning telur. Enggak bikin bau telur kok, dicoba deh. Ini yang bikin sausnya mengental walau tidak pakai cream atau tepung. Duh, enak dehhhh. Salam “Anyone can cook”

Saus ala Italia yang biasa digunakan untuk olahan Spaghetti ini ternyata bisa juga dipadupadankan dengan Udon. Yap, saus carbonara yang dibuat dengan bawang putih, telur, dan susu. Saus carbonara sangat digemari karena cocok di lidah orang Indonesia, hadir dengan cita rasa yang gurih dan creamy. Langsung saja, ini dia resep Creamy Udon Carbonara yang enak dan praktis.

Kalau bingung mau masak udon, kalian harus cobain resep udon rumahan ini.Rasanya mirip dengan yang dijual di franchise jepang yang terkenal itu (M)Yuk Recook#Udon #ResepRumahan

Mau makan udon dengan cara berbeda dan ini lebih enak dari dugaan jadi let’s try !!

Lagi pengen creamy pasta tapi di kulkas cuma ada bahan-bahan ini. Cuss lah bikin spaghetti carbonara. Simpel banget!! :)

Dear mamah ku @MamahCookpad , pasti udah tidur nih.Aku bawa Udon nih, kolaborasi Udon dengan keju dari @megcheeseid jadilah Chicken Katsu Carbonara Udon.Udon Lover plus keju lover merapat, ini aseli enak banget. Creamy, ngeju ang yummy.Meskipun bikin Udon lama dan habisin tenaga buat nge -rolling tapi terbayarkan dengan semangkok Udon yang yummy.Btw, ini solusi buat yang di kotanya gak Ada Restoran Udon inisial M itu 😊😊Curhat 🤣🤣#BisaJadiApaAja#KejuKualitasJepang#ResepKeju#CookpadCommunity_Sumbar

pengen makan pasta rasa Jepang? bisaaaaa hihihi😊namanya juga anak kos, kudu kreatif hehehsaya pilih Udon soalnya lembut dan dilidah dan diperut hehehe😊racikan Carbonaranya juga light kok😊bikini tetap langsing meski makan enakKakiage-nya itu tuh semacam bakwan sayur Jepang yang saya bikin dengan cara praktiiis plus tetap hemat daaan tetap crunchy masih ada rasa manis asli sayurannya heheh😊👍🏻

Sarapan pagi praktis 👍 sat set mudah buatnya, yang pasti jadi favorite anak-anak, nggak pakai krim tapi pakai susu cair.#Cocomtangpost_HidanganFavoritAnak#HidanganFavoritAnak#CookpadCommunity_Tangerang