Paso a paso
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Lavamos bien las patatas y cortamos por la mitad y las hacemos cortes en forma de #
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En un vaso para batir ponemos el aceite el ajo muy bien troceado, la cebolla picada la sal y el pimentón, a continuación batimos hasta dejar una salsa con los menos tropezones posibles.
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Acto seguido cogemos las patatas partidas y en un bol embadurnamos con la salsa.
- 4
Precalentamos el horno a 200°.En una bandeja pondremos las patatas con la piel hacia arriba y el resto de salsa que quede en el bol (lo sobrante de las patatas)la reservamos para más tarde.
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Cuando esté el horno a punto metemos las patatas a media altura con el calor arriba y abajo. El tiempo varía según el tamaño de las patatas, aproximadamente unos 11-15 minutos pero lo mejor es coger un cuchillo y pincharlas, si este entra fácil están listas para después de esto, darle la vuelta a las patatas y el restante de la salsa con ayuda de una brocha de plástico o una cuchara la untamos por encima de las patatas...cuando parezca que se empieza a tostar la salsa están listas para sacar.
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Buen provecho y espero que guste esta receta que me he inventado en la cuarentena 👌🤣
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=lrUUfQq4aSg
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Marta Ardavin -
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