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Las patatas las envolvemos en papel de aluminio, introducimos al horno a 180 grados. Pinchamos y cuando estén echas, las sacamos, las partimos por la mitad y las vaciamos con una cuchara y las vamos echando en un bol. A continuación en una sarten sofreímos el bacon no echamos aceite porque este ya suelta grasa. En el bol de las patatas echamos la tarrina de queso philadelfia y mezclamos bien. Y lo volcamos a la sarten con el bacon y mezclamos, echamos y un chorro de ketchup y la leche.
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La leche dependerá de la textura eso vais viendo. Por último rellenamos las patatas que habíamos vaciado, con la piel de las mitades y por enzima echamos el queso mozarella y metemos al horno a 180 grados hasta que queden gratinadas y listo. Espero que os guste 😄
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Álvaro le encantará ver cómo quedó.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=lrUUfQq4aSg
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