Σπανακόρυζο
Chara @Chara
Ήθελε ο γιος μου σπανακόρυζο, είχα σπανάκι αλλά δεν είχα τίποτα από μυρωδικά, έτσι άνοιξα το ψυγείο και δημιούργησα με ότι λαχανικά είχα!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε χοντροκόβοντας το σπανάκι. Στο μπλέντερ βάζουμε το κρεμμύδι, το πράσο, το καρότο, την μελιτζάνα και το κολοκυθάκι και τα κόβουμε σε κομμάτια. Όσο ψιλά ή χοντρά τα θέλουμε.
- 2
Βάζουμε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και ρίχνουμε μέσα το ελαιόλαδο και το αφήνουμε να κάψει.
- 3
Μόλις είναι έτοιμο ρίχνουμε μέσα το περιεχόμενο του μπλέντερ και σοτάρουμε για 5-7 λεπτά.
- 4
Έπειτα ρίχνουμε το σπανάκι και το σοτάρουμε μέχρι να μαραθεί καλά, να πέσει ο όγκος του δηλαδή.
- 5
Συνεχίζουμε με το ρύζι, την ντομάτα και τα μπαχαρικά και σοτάρουμε για 4 λεπτάκια ακόμα.
- 6
Στο τέλος ρίχνουμε το νερό και χαμηλώνουμε την ένταση της εστίας στο μισό και αφήνουμε να βράσει το φαγητό μας για 20 λεπτά περίπου.
- 7
Μόλις περάσουν τα 20 λεπτά, κλείνουμε το μάτι, ρίχνουμε το λεμόνι, ανακατεύουμε και σκεπάζουμε την κατσαρόλα μας.
- 8
Έπειτα την αφήνουμε πάνω στο ζεστό μάτι για 10 λεπτά, ώστε να τραβήξει το ρύζι μας περισσότερα υγρά.
- 9
Απολαύστε το!!!
Αντιδράσεις
Από
Η μαγειρική είναι η ψυχοθεραπεία μου 😁! Όταν μπαίνω στην κουζίνα ξεχνάω τα πάντα, νιώθω πως αδειάζει το μυαλό μου από ό,τι και αν με απασχολεί! Ο άνθρωπος που ευθύνεται γι' αυτό είναι η γιαγιά μου, η μητέρα του πατέρα μου. Ως μαγείρισσα στο επάγγελμα με έβαλε από μικρή στα βάσανα 😂! Που μεταξύ μας... καθόλου βάσανο δεν ήταν! Θυμάμαι σαν τώρα να λέει "Σημασία δεν έχει η συνταγή που ακολουθείς, αν αυτό που μαγειρεύεις το κάνεις με αγάπη και μεράκι, τότε θα είναι νόστιμο" ❤️️! Πόσο δίκιο είχε...
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Σπανακόρυζο με ντομάτα Σπανακόρυζο με ντομάτα
Μου αρέσει πάρα πολύ το σπανακόρυζο, το ίδιο και του μικρού μου! Αυτήν φορά αποφάσισα να μην βάλω μέσα καθόλου ψιλικά γιατί δεν είχα και βαριόμουν να βγω από το σπίτι. Έτσι λοιπόν δημιούργησα με ο,τι είχα στο ψυγείο. #στόχος #παιδί
-
Σπανακόρυζο με μήλο! Σπανακόρυζο με μήλο!
Είχα ένα #μήλο που δεν ήταν στα καλύτερά του. Ο μικρός μου ζήτησε #σπανακόρυζο, οπότε είπα να το αξιοποιήσω δεόντως! #Ημερολόγιο2023 #Τετάρτη #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #παιδί -
Σπανακόρυζο με καρότο 🥕, πατάτα 🥔 και ντομάτα 🍅 Σπανακόρυζο με καρότο 🥕, πατάτα 🥔 και ντομάτα 🍅
Όταν βρεθήκαμε το απλό #σπανακόρυζο και ψάχνουμε με τι άλλα υλικά μπορούμε να το φτιάξουμε.#πατάτα #σπανάκι #καρότο #ρύζι #απλό #εύκολο #νόστιμο #γρήγορο #νηστίσιμο #vegan
-
Σπανακόρυζο Σπανακόρυζο
Το σπανακόρυζο είναι ένα φαγητό που ανέκαθεν δε μου άρεσε, αλλά σήμερα που το έφτιαξα εγώ για 1η φορά μόνη μου άφησε καλές εντυπώσεις.Εν τω μεταξύ, πάντα έλεγα ότι θα το δοκιμάσω γιατί νόμιζα πως άρεσε στον Βαλέριο, τελικά δεν του αρέσει ιδιαίτερα, απλά το ανέχεται και προτιμά να το αποφύγει.🤣 Αν δοκιμάσει κάποια στιγμή από το δικό μου (μέχρι κι εγώ ο άπιστος Θωμάς άλλαξα γνώμη) ελπίζω να του αρέσει!⚜️ Το σπανακόρυζο είναι ελληνικό πιάτο με σπανάκι και ρύζι. Είναι είδος πιλαφιού και περιγράφεται ως ένα τυπικό πιάτο της ελληνικής επαρχίας που μπορεί να καταναλωθεί ζεστό ή κρύο.❇️ Συχνά ολοκληρώνεται με ένα τηγανητό αυγό και σερβίρεται με τυρί φέτα και λεμόνι.🌸 Τα "ζευγαρώματα" του φαγητού με ποικιλίες κρασιού που έχουν προταθεί είναι απλά λευκά κρασιά όπως το Τσάνταλη Αγιωργίτικο, το Μπουτάρη Λακ ντε Ρος ή η ρετσίνα.🌺 Το 2018, η παγκόσμια παραγωγή σπανακιού ήταν 26,3 εκατομμύρια τόνοι, με την Κίνα μόνο να αντιπροσωπεύει το 90% του συνόλου.🌻Η καταγωγή του σπανακιού είναι από την Ασία.✓Πληροφορίες για το σπανακόρυζο και το σπανάκι από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
-
Σπανακόρυζο νοστιμότατο Σπανακόρυζο νοστιμότατο
Νόστιμο, θρεπτικό, υγιεινό και κλασικό πιάτο.#οικονομικό
-
Σπανακόρυζο Σπανακόρυζο
Το μωράκι μου τρελαίνεται για σπανάκι με μπόλικο λεμονάκι... Μιας και ο κήπος του παππού μας βγάζει σπανάκι, το τρώμε όλο το φαγάκι μας!!!! Πάντα το συνοδεύω με αυγό μελάτο για καλύτερη απορρόφηση σιδήρου ☺️☺️ #Ημερολόγιο2025
-
Σπανακόρυζο Σπανακόρυζο
Σαν πήρα μπόλικο σπανάκι από την λαϊκή, δεν φτιάχνω λέω και ένα σπανακόρυζο..
-
Σπανακόρυζο κοκκινιστό και λεμονάτο Σπανακόρυζο κοκκινιστό και λεμονάτο
Εβαλα κατι απο καθε συνταγη που δοκιμαζα κι εφτιαξα το ιδανικο σπανακορυζο για εμενα...
-
Σπανακόρυζο Σπανακόρυζο
Το σπανακόρυζο γίνεται πολύ πιο νόστιμο,όταν το σπανακι είναι βιολογικό.Σε μια κατσαρόλα,για να μην ξοδεύω νερό για να πλύνω πολλά σκεύη,και καθότι γρήγορο φαγητό,δεν ξοδεύω και ρεύμα.#μαγειρευω οικολογικά#ΕatSmartChallenge
-
-
Σπανακόρυζο λεμονάτο Σπανακόρυζο λεμονάτο
Ένα θρεπτικότατο και νοστιμότατο φαγάκι. Προσωπικά αγαπώ περισσότερο αυτή την εκδοχή από την τοματένια!Λίγα μυστικά ακόμαΕυχαριστούμε τη FILIPPIA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
-
Σπανακόρυζο Σπανακόρυζο
Σήμερα λοιπόν, θα δούμε μια πολύ νόστιμη και παρεξηγημένη απο τα παιδιά μας συνταγή, το σπανακόρυζο. Έχει μεγάλη αξία στην διατροφή μας, λόγω της μεγάλης του περιεκτικότητας σε βηταμίνη C, δεν έχει καταφέρει όμως να αγαπηθεί απο τα στομαχάκια των μικρών μας. Για να δούμε μαζί μια συνταγή, για πολύ νόστιμο σπανακόρυζο με λαχανικά και λεμόνι..
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12086029
Σχόλια