Pempek non Ikan
Buat pemula jika susah utk membentuk pempek kapal selam lebih baik adonan dibentuk panjang / lenjer saja
Pempek non Ikan
Buat pemula jika susah utk membentuk pempek kapal selam lebih baik adonan dibentuk panjang / lenjer saja
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, garam, blok kaldu ayam, merica bubuk dalam wadah tahan panas aduk rata
- 2
Setelah itu tuangkan air panas mendidih dan uleni hingga adonan menyatu, pastikan air nya sesuai takaran agar adonan tidak lembek
- 3
Masukkan 1 butir telur, aduk kembali
- 4
Kemudian masukkan tepung tapioka / kanji tambahkan minyak goreng aduk hingga rata dan kalis
- 5
Adonan sudah bisa dibentuk kapal selam atau lenjer
- 6
Siapkan air untuk merebus adonan pempek yg sudah dibentuk, setelah mengambang keatas angkat lalu tiriskan
- 7
Untuk pembuatan cuko pempek harus dipastikan bahwa yg digunakan gula aren agar rasanya lebih enak dan kental
- 8
Rebus gula aren dan asam jawa sampai larut
- 9
Haluskan bawang putih, udang halus dan cabe rawit
- 10
Setelah gula dan asam larut masukkan bumbu halus aduk sebentar dan matikan api kompor tunggu hingga bumbu layu dan tenggelam
- 11
Setelah bumbu layu saring kuah cuko dari ampas bumbu yg dihaluskan tadi dan biarkan dingin di suhu ruang
- 12
Nah goreng pempek di api kecil agar tidak gosong, tiriskan lalu siram dengan kuah cuko taburkan dgn potongan mentimun segar. Selamat menikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek no ikan Pempek no ikan
Kedatangan ponakan yg sama-sama doyan ngemil tapi nggak bisa masak... 😁😁😁 akhirnya kita bikin pempek no ikan dan pake bahan seadanya yg penting gurih 😁
-
Pempek no ikan Pempek no ikan
sekeluarga suka banget sama pempek, tapi karna pada bosen sama ikan jadi aku masak pempek yg no ikan..aku dapet resepnya di youtube: atha naufal cek aja yaa! beneran rasanya mantapp dan berhasil..bagian cukonya ada beberapa yg saya modif sesuai lidah saya._HAPPY COOKING_
-
Pempek dos non ikan Pempek dos non ikan
Pempek dos ini berawal dari iseng2 mencoba membuat cemilan yg murmer, praktis dan lumayanlah rasanya buat nemenin stock cuka yg selalu ada di kulkas ku.
-
Pempek Ikan Pempek Ikan
Assalamualaykum!Beberapa hari yg lalu punya niatan bikin pempek dos, karna susah dapat ikan tengiri segar di pasar dekat rumah. Dah siap ngadon pempek dos ternyata di freezer ada ikan salmon punya anak kicik. Yaudah dipake campuran pempek emaknya. Lumayan walau cuman 200gr tapi dah berasa banget ikannya 😛 disini saya pakai acuan resep pempek dos Ny. Liem yg sudah saya modifikasi.Untuk ikan yg dipakai bebas yah, bisa pakai ikan tengiri, ikan gabus atau udang pun juga bisa. Kalau mau skip ikan, akan jadi pempek dos.
-
Pempek no ikan Pempek no ikan
Ceritanya kepengen pempek isi telur utuh tapi alergi ikaaan, jadi buat sendiri 😁
-
Pempek Ikan Pempek Ikan
Ini makanan khas Palembang tp jadi kesukaan semua orang... Bikin sendiri lebih enak, lebih banyak dan lebih hemat...
-
Pempek Ikan Pempek Ikan
sebetulnya sdh bbrp kali buat pempek tapi msh blom berhasil , kali ini menurut sy sdh lumayan , walaupun hy yg bentuk lenjer dan dibuat bola2, yg kapal selam blom berhasil 😄#PejuangGoldenApron3
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
Pempek adalah salah satu makanan kesukaan keluarga saya. Baik saya, suami dan anak sulung pun suka.Pertama kali dapat resep ini sambil nyontek-nyontek kakak ipar, eh jadi keterusan buatnya deh hehe 😆Bagaimana jika ingin membuat pempek tanpa ikan seperti yg dijual oleh mang- mang sekolahan? Disini saya akan berbagi resep cara membuatnya. Untuk kali ini saya hanya akan membuat pempek kapal selam tanpa ikan.
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
Mau makan pempek tapi di daerahku orang yang jualan pempek pada tutup, jadi coba bikin sendiri. Ternyata mudah saja membuatnya👌
-
Pempek (Tanpa Ikan) Pempek (Tanpa Ikan)
Minggu ke-14Pekan PalembangMakanan yg terkenal dari Palembang salah satunya adalah pempek. Untuk #PekanInspirasi kali ini, nyoba bikin pempek krn temanya #Pekan_Palembang. Pempeknya simpel aja tanpa ikan dan dibikin bentuk kapal selam sm lenjer. Kuah cukonya asem, manis, pedes, pokoknya seger bgt.#PekanInspirasi#Pekan_Palembang#cookpadcommunity_solo#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_id
-
Pempek Ikan Pempek Ikan
Assalamualaikum 😇 Sore2 gini enaknya makan pempek bund, makann ini favorit keluarga saya krn kami penggemar pempek 😁 ini td saya bikinnya td pagi trs saya goreng sorenya buat ngemil sore alhamdulilah pempeknya enak dan lembut bund, yuk dicoba bund bikin sendiri drmh.
-
Pempek Ikan Pempek Ikan
Request teman suami minta dibuatkan pempek Ikan berhubung disini ga ada ikan tengiri saya ganti ikan gabus/haruan karna tekstur daging ikannya sama
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar