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Ingredientes

700Gr de gallet
  1. 350 GrHarina Leudante
  2. 150 GrMaicena
  3. 100 Grmateca pomada
  4. 2huevos
  5. 1 Chorritoleche
  6. Ralladura y jugo de limón o naranja o esencia de vainilla
  7. 100 Grazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Colocar toda la harina y la maicena en un bowl y mezclar

  2. 2

    En otro recipiente batir bien los huevos, el azúcar, la manteca y la esencia o jugo

  3. 3

    Agregar la mezcla líquida al recipiente de los secos e ir armando la masa lentamente. Dejar descansar un rato. Si está demasiado blanda colocar 10 minutos en la heladera

  4. 4

    Estirar con palo de amasar y cortar las galletitas con un molde o vasito. Yo fui "untando" con cacao el moldecito antes de cortar

  5. 5

    Colocar en una asadera aceitada en horno precalentado a 160° aproximadamente por 10-15 minutos

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Cocinar hoy
GuadaCabral
GuadaCabral @guadaacabral
Buenos aires, Argentina

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