Dobladitas

Paso 1: En un pocillo pequeño de echa el medio huevo[ Usamos la mitad del huevo medio] la sal y un poco de agua y se revuelve (bien revuelto). Después, en un recipiente más grande o normal se echa la harina más con la leche en polvo y los polvos de hornear y los juntamos (tiene que quedar bien disueltos). Al medio de la harina agregamos la manteca y lo unimos(tiene que quedar bien disuelto a la harina).

Paso 2: Agregamos en la harina que está en el recipiente el pocillo donde está (el medio huevo, sal y agua) lo revolvemos y también le agregamos agua y lo juntamos y se revuelve.

Paso 3: Sacamos la Masa del Recipiente! Empezamos a amasar la masa [sin olvidar que la masa debe estar bien blandita, si está un poco quebradiza se le echa un poco de agua y si necesita harina también se le echa! Lo importante es que quede blandita para poder amasar más fácil] También, se debe amasar muy bien !

Paso 4: Sacamos un pedazo de la masa, empezamos a estirar y pones un plato(el tamaño que tú quieras, grande o chico) y lo cortas. Le agregamos la mitad de la manteca y la doblamos, y denuevo agregamos la mitad de la manteca a la masa y se dobla(son 2 dobleces). No olviden ! Que ustedes pueden usar o manteca o mantequilla la que sea fácil para ustedes o la que tengan.

Paso 5: También, con el tenedor se le hace 2 marcas para que tenga una forma. El medio huevo de lo que quedó, se le echa un poco de azúcar) y se revuelve. se le echa a las Dobladitas el medio huevo para que se puedan tostar mejor.

Paso 6: Se ponen al horno por 35 minutos (se pueden voltear para que se tuesten de la parte de arriba y abajo) y listo para Servir!!Importante!!! : Si Ustedes tiene un horno que se puede tostar por ambas partes, no hay problema! También, si les queda tostado antes de los 35 minutos o le quedan listas antes pueden sacarlas! Si ustedes creen que queden listas antes, pueden sacarlas! He visto recetas que quedan listas como en 20 minutos, etc...pueden sacarlas apenas Ustedes vean que estén listas.