Pempek kulit

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramkulit ikan
  2. 1 butirputih telur
  3. 7 siungbawang putih haluskan
  4. 4 siungbawang merah iris halus
  5. 1 buahdaun bawang ukuran besar iris halus
  6. 75 mlSantan
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaMerica
  9. 250 gramtepung sagu
  10. 75 gramtepung terigu
  11. 500 gramkulit ikan
  12. 1 butirputih telur
  13. 7 siungbawang putih haluskan
  14. 4 siungbawang merah iris halus
  15. 1 buahdaun bawang ukuran besar iris halus
  16. 75 mlSantan
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaMerica
  19. 250 gramtepung sagu
  20. 75 gramtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur : ikan, putih telur, bawang merah, bawang putih halus, santan, daun bawang, garam dan merica aduk hingga merata

  2. 2

    Setelah adonan rata tambahkan tepung terigu aduk rata

  3. 3

    Masukan tepung sagu sedikit demi sedikit, adon sampai adonan menyatu dengan rata dan tidak terlalu benyek.

  4. 4

    Panaskan minyak sayur, bentuk adonan pipih (gunakan sendok bila susah) goreng dalam api sedang sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cella Windri AW
Cella Windri AW @cook_4658346
pada

Komentar

Resep Serupa