Vitel toné, básico, fácil y rápido

Lara Loza
Lara Loza @laraloza
Cordoba Argentina

Hola! No tiene la mejor pinta pero de sabor estaba increíble, lo hice a ojo por primera vez, ya que quedó la carne y no sabíamos que hacer. Algo salió.
(Salsa para aprox un kilo y medio de carne)

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Ingredientes

  1. cantidad necesariaPeceto/lengua
  2. 3 cucharadas soperasmayonesa
  3. 2 cucharadas soperascrema de leche
  4. Pimienta (una pizca)
  5. 3anchoas
  6. 1 lataatún

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la carne en rodajas y acomodar a gusto en una fuente

  2. 2

    (Yo utilicé minimiper pero se puede licuar) agregar primero el atún y las anchoas, licuar bien

  3. 3

    Luego agregarle la mayonesa, la crema y la pimienta, licuar todo junto, poner la crema en la carne y refrigerar.

  4. 4

    Pueden decorar a gusto, con huevos, aceitunas, etc. Si sienten que quedo muy fuerte, agregarle una cucharada de crema de leche para suavizar, pero en lo personal, es el punto perfecto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Lara Loza
Lara Loza @laraloza
Cordoba Argentina
comida y más comida.
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