Pizza batida

Maria Laura Mlt
Maria Laura Mlt @cook_21679918

Sin amasar ni ensuciarse las manos! Riquísima versión de masa para pizza.

Pizza batida

Sin amasar ni ensuciarse las manos! Riquísima versión de masa para pizza.

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Ingredientes

2 pizzas
  1. 500 gsharina común
  2. 600 ccagua tibia
  3. 25 gslevadura
  4. 4 cdasaceite
  5. Sal
  6. 3 cdtasazúcar

Paso a paso

  1. 1

    En el agua tibia (no caliente!) deshacemos la levadura y agregamos el azúcar. Mezclar bien y dejamos levar. En otro bowl preparamos la corona de harina donde la sal va a ir en los bordes (no en centro para que no se mezcle con la levadura!)

  2. 2

    En el centro de la corona colocamos la levadura y el aceite y empezamos a batir con tenedor hasta unificar los ingredientes. Dejamos que duplique su tamaño.

  3. 3

    Colocamos un poquito de aceite en 2 pizzeras y empezamos a volcar la masa. Ayudándonos con un tenedor estiramos la masa para darle forma del molde.

  4. 4

    Al horno hasta lograr el piso deseado. Si se desea, a los 2 minutos de meterla al horno, pincharla con tenedor para que no crezca tanto.

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Maria Laura Mlt
Maria Laura Mlt @cook_21679918

Comentarios (4)

Soledad
Soledad @cook_113786736
Porque se me pega aunque le ponga mucho aceite, fui aumentando la cantidad y lo mismo se me pega 😭

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