Tilapia saus krim lemon - KETO

Linda Tandayu
Linda Tandayu @sopichiqur
Medan

Tilapia saus krim lemon - KETO

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 kgikan tilapia (bisa diganti dori, kakap, patin, dll)
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 sdtlada hitam bubuk
  4. 1 sdtcabe merah bubuk
  5. 1 sdtbawang putih bubuk
  6. 1 tangkaibawang prei (ambil putihnya saja), iris
  7. 1 tangkaidaun sop, iris
  8. 5 siungbawang merah besar, iris
  9. 1 siungbawang putih, cincang
  10. 1 bks (65 ml)santan siap pakai
  11. 100 mlkaldu sapi cair
  12. 1 butirjeruk lemon/jeruk nipis, peras dan ambil airnya saja
  13. secukupnyaGaram dan merica

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan garam, lada hitam, bawang putih bubuk, dan cabe merah bubuk ke dalam wadah

  2. 2

    Potong ikan tilapia menjadi kira-kira seukuran telapak tangan, cuci bersih dan keringkan dgn tisu

  3. 3

    Taburkan campuran bubuk garam+lada hitam+bawang putih+cabe merah tadi secara merata ke kedua sisi ikan

  4. 4

    Goreng ikan sampai matang (tapi jangan terlalu kering). Sisihkan.

  5. 5

    Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, kemudian masukkan daun sop dan bawang prei. Tumis lagi sebentar.

  6. 6

    Masukkan kaldu sapi. Aduk sebentar kemudian masukkan santan. Aduk hingga merata.

  7. 7

    Masukkan air jeruk lemon, aduk hingga merata, dan kemudian beri garam dan merica secukupnya. Aduk-aduk hingga mengental dan berwarna sedikit kecoklatan. Angkat.

  8. 8

    Taruh ikan di piring, tuangkan saus ke atasnya dan sajikan dengan sayur sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Tandayu
Linda Tandayu @sopichiqur
pada
Medan
A dedicated feline enthusiast | Nyari masakan untuk diet Keto? Di Cookpad saya tempatnya :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa