Paso a paso
- 1
Calentar 1 ltr de agua y agregar 8 cucharas de leche de coco en polvo, sin hervirla.
- 2
Previamente mezclar la harina, el azúcar, el limón y la esencia en un bol. Una vez hecho esto agregar los huevos y mezclarlos hasta uniformar la misma
- 3
Verter lentamente el contenido del bol en la leche tibia revolviendo a fuego lento, hasta que tome consistencia. Mientras tanto, en otra cacerola ponga 3 cucharas de azúcar morena al fuego hasta que se derrita. Se agrega 50 cc de agua y lo revuelve al fuego hasta obtener un caramelo líquido
- 4
Verter la crema en pequeños recipientes y bañarla con el caramelo. Dejar enfriar antes de ponerlos en la heladera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hugo le encantará ver cómo quedó.
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