Una foto de Bizcochuelo de claras tipo budín

Bizcochuelo de claras tipo budín

Chechu
Chechu @reposteriachechu
Argentina

Ideal para cuando te sobren claras

Bizcochuelo de claras tipo budín

Ideal para cuando te sobren claras

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Ingredientes

8 porciones
  1. 230 gmargarina
  2. 300 gazúcar
  3. 3u claras (120grs)
  4. 240 ccleche
  5. Esencia de vainilla o limón
  6. 380 gharina 0000
  7. 2 cucharaditaspolvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca pomada con el azúcar hasta formar una crema.

  2. 2

    Agregar la esencia y las claras.

  3. 3

    Tamizar la harina con el polvo de hornear

  4. 4

    Agregar la harina a la mezcla alternando con la leche.

  5. 5

    Enmantecar y enharinar un molde. Colocar la mezcla en el molde y hornear a 175 C uno 50 a 60 min

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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