Kalo makan otak-otak Bangka paling suka cuko merahnya. Bunda pun stok dirumah, apalagi cabe lagi murah banget kan yaa.. Bikinnya pun lebih praktis daripada cuko item.

BismillahPas kepengen makan pempek tapi stok cuko yang biasa dibuat habis terbitlah ide bikin cuko merah. Walopun warnanya merah rasanya tetep mirip cuko pada biasanya kok. Cuma gak kental aja. Kalo mau kental mungkin gulanya ditambah lagi ya. Pokoknya ini resep agak ngarang sesuai ingatan rasa cuko merah yang pernah dibuat oleh mama 😅#CookpadCommunity_Palembang

Cuko merah enak di cocol pake otak-otak dan pempek telur/lenjer.

Coba coba bikin cuko merah/sambel merah. Kebetulan sebelumnya sudah buat pempek kulit & crispy. Ini hasil recook, sumber resep diambil dari channel YouTube Lingtjen Kitchen.

Cerita nya ga ada gula merah. Pgn mkan bakwan udang tp ga komplit tanpa cocolan 😁 jd bikin cuka merah aja.

Sebagai anak bangka, pempek jadi makanan wajib lh yah..hehehe#Tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Saus serbaguna, bisa buat gorengan macam macam. Masukin botol dan taruh kulkas. Biasanya 3 hari uda habis hehe.

#cloverdandelion17Haiiii, moms. Hari ini bikin cuko merah khas Palembang buat menemani makan bakwan, pempek dan otak-otak bahkan buat cocolan pisang goreng enak juga loh 🤭

Lagi pengen tahu gejrot yang pakai saus asam manis pedas, kepikiranlah kuah cuko.