Ati balado kering "sederhana"

Citra Ayu
Citra Ayu @cook_cap1107
Bogor

Ati balado kering "sederhana"

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAti ayam
  2. Cabe Merah 5 (Sesuai selera)
  3. 5Bawang Merah
  4. 2Bawah Putih
  5. 1/2 PotongTomat Apel
  6. 5 LembarDaun Jeruk
  7. Garam
  8. Asem Kandis (Asem Jawa Juga Bisa) 😊
  9. Gula Pasir
  10. Royco Sapi
  11. Kalau merasa kurang pedas bisa ditambah lagi cabe nya ya 😁

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air beserta garam 1/2 sendok dan asem kandis 2 buah, setelah air mendidih masukan ati, kemudian rebus hingga matang

  2. 2

    Setelah rebusan ati matang kemudian tiriskan dan ati di goreng (jangan terlalu kering)

  3. 3

    Kemudian blender (cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat) masukan air sedikit (kurleb 3 sendok makan)

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, masukan bumbu yang sudah diblender tadi, tambahkan daun jeruk, (gula, garam & royco secukupnya sesuai selera) setelah bumbu digoreng dan agak mengering (bumbunya sudah mengeluarkan minyak), baru masukan ati

  5. 5

    Selamat mencoba menu bumbu sederhana ini 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Ayu
Citra Ayu @cook_cap1107
pada
Bogor
Masih belajar 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa