Tongkol bumbu sarden simple

auliarjj
auliarjj @auliarjj
Malang, Jawa Timur

Request paksu,, gini aja sama nasi putih udah endulita katanya 😍. Bumbu nya gampang kok, cuman bersihin tongkolnya ini yg agak ribet haha

Tongkol bumbu sarden simple

Request paksu,, gini aja sama nasi putih udah endulita katanya 😍. Bumbu nya gampang kok, cuman bersihin tongkolnya ini yg agak ribet haha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekortongkol
  2. 6 siungbawang merah (iris tipis)
  3. 3 siungbawang putih (iris tipis)
  4. 4cabai rawit iris serong (sesuai selera)
  5. Saus tomat & saus cabai
  6. Gula merah sedikit aja
  7. Kecap manis sedikit (opsional)
  8. Gula
  9. Garam
  10. Totole (bisa di ganti Masako atau Royco)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan tongkol hingga ga ada durinya. Potong sesuai selera lalu goreng sebentar. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan cabai, oseng sebentar

  3. 3

    Tambahkan saus cabai dan saus tomat (dikira2 aja ya kalo mau pedes tinggal saus cabainya agak di banyakin), aduk2

  4. 4

    Tambahkan gula, garam, totole, kecap manis dan gula merah, lalu beri sedikit air, aduk2 sampai air agak berkurang sambil incip2

  5. 5

    Terakhir masukkan tongkol yg sudah di goreng sebelumnya, aduk2 sambil tes rasa.

  6. 6

    Tongkol bumbu sarden siap disajikan dengan nasi panas 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
auliarjj
auliarjj @auliarjj
pada
Malang, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa